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Französische Stubenkücken ganz, ca. 400g

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Französische Stubenkücken ganz ca. 400g 

Verkaufseinheit: 1 Stück im vacuum = 400g - 500g netto, tiefgefroren

  • Ganzes Stubenkücken mit Haut und Knochen
  • Stückgewicht 400-500g
  • Am Stück im Ofen oder Grill knusprig garen- ein Genuß

Vielseitig, ob zum Backen, Schmoren oder Grillen - das Stubenküken ist dafür hervorragend geeignet. Aufgetaut bei 200ºC gart es in 20-25 Minuten und Feinschmecker schätzen das sehr zarte Fleisch.

Geschichte

Das Stubenküken galt einst als große Spezialität in Norddeutschland. Küken, deren Geschlecht nicht sofort bestimmt werden konnte, wurden in der Wohn-Stube durchgefüttert. Wenn nach einigen Wochen klar war, welches Geschlecht das Tier aufwies, wurde es als männliches Tier geschlachtet und als weibliches Tier als Legehenne aufgezogen.