Beschreibung

Atlantisches Kabeljaufilet aus Wildfang 180g, einzeln Vakuum verpackt
Verkaufseinheit: 1 Beutel = 180g netto, tiefgefroren

  • handfiletiertes Filet ohne Haut
  • Grätenfrei
  • in Manufakturarbeit von einer kleinen Fischerei in Schottland hergestellt
  • einzeln gepackte Portion ohne Schutzglasur
  • aus nachhaltigem Fischmanagement gefangen im Nordostpazifik FAO 67

Zubereitungstipp: ideal zum braten in der Pfanne, dünsten oder pochieren.

Herkunft: Nordostpazifik FAO 67

Fanggerätekategorie: Schleppnetz

Lateinische Bezeichnung: Gadus marhua

Von unserem Freund Andrew Charles in Aberdeen, Schottland