Beschreibung

Deutsches Dry Aged Schweine T-Bone Steak, 350g
in unserer Hausmarke LASCHORI

Verkaufseinheit = 1 Stück vakuumverpackt, tiefgefroren

  • 21 Tage lang traditionell am Knochen trocken gereift
  • zartes, leicht marmoriertes Fleisch
  • Premium Schweinefleisch von deutschen Höfen
  • perfekt zum Grillen

Wie der Name schon sagt, zeichnet sich dieses Steak durch den T-förmigen Knochen aus, der in klassischer Weise auf der einen Seite das Kotelett vom Filet auf der anderen Seite trennt. Genau wie beim bekannten Rinder T-Bone Steak, ist auch ein zartes gereiftes Dry Aged T-Bone Steak vom deutschen Schwein eine köstlicher Moment des Genusses. Dieses Schweine T-Bone Steak wird wie alle anderen Dry Aged Produkte aus unserer Produktepalette über 3 Wochen am Knochen gereift und erhält so den typischen Geschmack und die zarte Konsistenz.

Idealerweise auf dem Grill zubereitet, ist unser Dry Aged T-Bone Steak ein absoluter Blickfang und anschließender Hochgenuss für jeden Fleischliebhaber. Natürlich kann es auch in der Pfanne zubereitet werden.

Interessante Fakten:

Das Fleisch wird erst nach der Reifung in Handarbeit und nach höchsten qualitativen Standards perfekt zugeschnitten, portioniert und schockgefrostet. Durch das Dry-Age-Verfahren entwickelt sich der unvergleichlich nussig-buttrige Geschmack.