Beschreibung

Schottisches Dry Aged Rumpsteak ca.220g/Stück

Verkaufseinheit = 1 Stück vacuum verpackt, tiefgefroren

  • 35 Tage traditionell am Knochen trocken gereift von Donald Russell -Hoflieferant der englischen Queen
  • zartes, leicht marmoriertes Fleisch
  • 100% grasgefüttertes Rindfleisch
  • Perfekt aus der Pfanne oder vom Grillen
  • optimal medium zubereiten – für den besten Geschmack

Wissenswertes:

Erst nach der Reifung wird das Fleisch nach höchsten Standards und in reiner Handarbeit perfekt zugeschnitten, portioniert, verpackt und schockgefrostet.  Der unvergleichbar nussig-buttrige Geschmack, den das Fleisch durch das Dry-Age-Verfahren erlangt, sorgt für ein kleines Feuerwerk an Aromen. 

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