Beschreibung
Pazifische Petersfischfilets
Verkaufseinheit: 1 Beutel / 3-4 Stück = 450g netto, tiefgefroren, einzeln entnehmbar
- jedes Filet kann einzeln entnommen werden
- 3-4 Stück / Beutel
- Gefangen im Nordostpazifik FAO 61
- auf den Schiffen frisch filetiert und schockgefroren
- Schutzglasur 20% = Netto-Abtropfgewicht 450g
Was ist Schutzglasur?
Die “Glasur” oder Schutzglasur besteht aus Wasser (Trinkwasser), die jeden Fisch ummantelt und so vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt. 20% Schutzglasur hat dieses Produkt = 500g netto/Beutel oder Schachtel
Fanggerätekategorie: Pelagisches Scherbrettnetz (Schleppnetze)
Lateinische Bezeichnung: zeus faber
