Beschreibung

Tortelloni gefüllt mit Trüffel

Verkaufseinheit: Schale= 500g, tiefgefroren, 3-4 Portionen

  • Restaurant-Qualität für Zuhause
  • mit italienischer Leidenschaft in Manufakturarbeit hergestellt
  • schmeckt wie frisch selbstgemacht!
  • in 5 Minuten servierfertig

Zubereitung: Unsere tiefgekühlte Pasta wird im gefrorenen Zustand gekocht. Bitte NICHT vor dem Kochen auftauen.
Nehmen Sie die Verpackung aus ihrem Tiefkühlfach und kochen Sie genau die Menge, die Sie gerne möchten. Legen Sie die Verpackung danach wieder in Ihr Tiefkühlfach. 
Und so einfach geht die Zubereitung:

  • Wasser in einem großen Topf kochen und salzen (etwa 1 TL auf 1l Wasser für100g Pasta)
  • Die Pasta direkt aus dem Tiefkühlfach hinzufügen und 6 Minuten kochen
  • Nach dem Kochen die Pasta in Butter mit frischen Kräutern (z.B. Salbei) oder
    in einer unserer tollen Pastasaucen wenden und nach Blieben mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Frische Pasta von besonderer Qualität mit 100 % Hartweizengrieß aus Italien!

Schon der Teig macht den Unterschied, wir verwenden für unsere handgemachten Pasta ausschließlich hochwertigen Hartweizengrieß aus Italien. Dazu geben wir Vollei, denn nur so wird der Pastateig wunderbar elastisch und verführerisch goldgelb.

Das Geheimnis aber sind die Bronzematrizen, über die der Teig anschließend gezogen wird. Sie geben unserer Pasta eine raue Oberfläche mit feinen Poren, Schmeckt wie frisch selbstgemacht! mit denen sie jede Sauce perfekt aufnehmen kann.

TIPP: Schaut euch unseren weiteren köstlichen Pasta und Saucen an, all diese Produkte sind von Spitzenköchen entwickelt und zubereitet.

Zutaten: Hartweizengrieß, Ricotta Molkenkäse (Molke, Salz), Wasser, Vollei, Trüffelsauce (4 %) (Champignons, Olivenöl, Sommertrüffel, Salz, Paniermehl, Petersilie, Knoblauch, Aroma, Pfeffer), Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Grana Padano DOP (ital. Hartkäse aus Kuhmilch, enthält Lysozym aus Ei), Kartoffelflocken, Rapsöl, Salz, Trüffelöl (Olivenöl, Aroma), Gewürze

Zusätzliche Informationen

Nährwerte durchschnittlich

pro 100 g

Brennwert in kJ:

970

Brennwert in kcal:

232

Fett:

6,4 g

davon gesättigte Fettsäuren:

3,0 g

Kohlenhydrate:

32,7 g

davon Zucker:

0,9 g

Eiweiß:

10,3 g

Salz:

1,1 g