Welsfilet mit Haut, Beutel 2-3 Stück, 500g, einzeln entnehmbar

Welsfilet mit Haut Verkaufseinheit: 1 Beutel = 500 g netto, tiefgefroren, einzeln entnehmbar

Welsfilet aus dem Balkhashsee / Kasachstan
Wildfang aus nachhaltiger und verantwortungsvoller Fischerei
im Ursprung frisch verarbeitet und schockgefroren
Welsfilet mit Haut und Schutzglasur 10 %

Wissenswertes: Der Wels ist der größte reine Süßwasser Europas Süßwasserfisch und gehört zur Familie der echten Wels (Siluridae). Er ist ein Raubfisch und besitzt einen langgestreckten Körper, einen großen, breiten Kopf und eine glatte, vollständig schuppenlose Haut. Was ist Schutzglasur? Die "Glasur" oder Schutzglasur besteht aus Wasser(Trinkwasser), die jedes Fischfilet ummantelt und so vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt. Herkunft: Balkhashsee / Kasachstan Fangeräte: Kiemennetze Lateinische Bezeichnung: silurus glanis