Atlanitsches Rotzungenfilet aus Wildfang140g, einzeln Vakuum verpackt
Verkaufseinheit: 1 Beutel = 140g netto, tiefgefroren
- handfiletiertes Filet ohne Haut
- Grätenfrei
- in Manufakturarbeit von einer kleinen Fischerei in Schottland hergestellt
- einzel gepackte Portion ohne Schutzglasur
- aus nachhaltigem Fischmanagment im Nordostpazifik FAO 67 gefangen
Zubereitungstipp: ideal zum braten in der Pfanne, dünsten oder pochieren.
Herkunft: Nordostpazifik FAO 67
Fanggerätekategorie: Schleppnetz
Lateinische Bezeichnung: Microstomus spp
Von unserem Freund Andrew Charles in Aberdeen, Schottland
