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Deutscher Dry Aged Burger, 200g
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Deutscher Dry Aged Burger, 200g

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Deutscher Dry Aged Burger, 200g
in unserer Hausmarke LASCHORI

Verkaufseinheit = 1 Stück vakuumverpackt, tiefgefroren

  • 21 Tage lang traditionell am Knochen trocken gereift
  • zartes, leicht marmoriertes Fleisch
  • von bäuerlichen Höfen aus Deutschland
  • alle Rinder zu 100% grasgefüttert
  • perfekt zum Grillen

Mit diesen Burger Patties aus 200 g purem Dry Aged Beef kannst Du verschiedenste Burger-Varianten zaubern und der Phantasie und dem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt.

Aus der Schulter des Rindes stammend, wird das Dry Aged Beef für die Burger nur durch den Fleischwolf gedreht, gewürzt und anschließend in Form gebracht. Vorher reifte das Rindfleisch selbstverständlich über mehrere Wochen am Knochen  und wir produzieren diese saftigen Dry Aged Burger nach bester Tradition.

Interessante Fakten:

Das Fleisch wird erst nach der Reifung in Handarbeit und nach höchsten qualitativen Standards perfekt zugeschnitten, portioniert und schockgefrostet. Durch das Dry-Age-Verfahren entwickelt sich der unvergleichliche Geschmack.

Zutaten:
Rindfleisch (87%), Trinkwasser, Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe),
Speisesalz, Antioxidationsmittel: (Natriummetabisulfit, Gewürze).

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:

Brennwert in kJ: 1033

Brennwert in Kcal: 246

Fett: 19 g davon gesättigte Fettsäuren: 8,8 g

Kohlenhydrate: 3,3 g

davon Zucker: 2 g

Eiweiß: 16 g

Salz: 0,9 g