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Ganze Nordsee Seezunge aus Wildfang 225g, ohne Haut & Kopf, küchenfertig

Ganze Nordsee Seezunge aus Wildfang 225g, ohne Haut & Kopf, küchenfertig

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Nordsee Seezunge  225g, einzeln Vakuum verpackt
Verkaufseinheit: 1 Stück tiefgefroren, 

  • Ganze Seezunge ohne Haut, mit Knochen
  • Mindestgewicht 225g netto 
  • Küchenfertig- nur auftauen und los gehts
  • gefangen im Nordostatlantik FAO27
  • Schutzglasur nur 10%

Was ist Schutzglasur?
Die  "Glasur" oder Schutzglasur besteht aus Wasser(Trinkwasser), die jeden Fisch ummantelt und so vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt.

Herkunft: Nordostatlantik FAO27

Fanggerätekategorie: Schleppnetze

Lateinische Bezeichnung: Solea solea

Seezunge gehört zu den feinsten Speisefischen. Ihr Fleisch ist zu 100% grätenfrei, blütenweiß und sehr wohlschmeckend, zart und hat einen leicht nussigen Geschmack.
Einfach in der Pfanne mit Butter braten, etwas Salz und Zitronensaft= ein großartiges Geschmackerlebnis!