Nordsee Seezunge 225g, einzeln Vakuum verpackt
Verkaufseinheit: 1 Stück tiefgefroren,
- Ganze Seezunge ohne Haut, mit Knochen
- Mindestgewicht 225g netto
- Küchenfertig- nur auftauen und los gehts
- gefangen im Nordostatlantik FAO27
- Schutzglasur nur 10%
Was ist Schutzglasur?
Die "Glasur" oder Schutzglasur besteht aus Wasser(Trinkwasser), die jeden Fisch ummantelt und so vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt.
Herkunft: Nordostatlantik FAO27
Fanggerätekategorie: Schleppnetze
Lateinische Bezeichnung: Solea solea
Seezunge gehört zu den feinsten Speisefischen. Ihr Fleisch ist zu 100% grätenfrei, blütenweiß und sehr wohlschmeckend, zart und hat einen leicht nussigen Geschmack.
Einfach in der Pfanne mit Butter braten, etwas Salz und Zitronensaft= ein großartiges Geschmackerlebnis!