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Fasenbrustfilet, 4-6 Stück, ca. 1000g
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Fasanbrustfilet  

Verkaufseinheit: 4-6 Stück im Vacuumbeutel = 1000g netto, tiefgefroren

  • Fasanenbrustfilets ohne Haut und ohne Knochen
  • Fleisch von wild lebenden Tieren aus Grossbritannien
  • von Hand in unserer Wildmanufaktur zugeschnitten
  • schönes, mageres Fleisch

Fasan

Fasane besiedeln halboffene Landschaften, lichte Wälder mit Unterwuchs oder schilfbestandene Feuchtgebiete, die ihm gute Deckung und offene Flächen zur Nahrungssuche bieten. Fasane ernähren sich vorwiegend von pflanzlicher Kost. Getreidekörner, Samen, Beeren, oder junge Gräser gehören zu ihrer bevorzugten Nahrung. Aber auch Insekten und Würmer stehen auf ihrem Speiseplan. Das Fleisch eignet sich hervorrand zum braten oder als Spiess auf dem Grill.

Im Mittelalter galt Fasan als "das Essen" der Kaiser und Könige und war nur dem Hochadel vorbehalten- sind wir froh hat die Geschichte sich weiterentwickelt!