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Papageifisch Filet aus Wildfang, 800 g

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Papageifisch Filet mit Haut aus Wildfang
Verkaufseinheit: 1 Beutel = 800g netto, tiefgefroren

  • aus Wildfang
  • Filet mit Haut( geschuppt)
  • Portionsgröße 170-230g (3-5 Stück/Beutel)
  • im Ursprung filetiert und schockgefrostet
  • Schutzglasur 20% =Netto-Abtropfgewicht 800g

Was ist Schutzglasur?
Die  "Glasur" oder Schutzglasur besteht aus Wasser(Trinkwasser), die jeden Octopus ummantelt und so vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt. 
20%Schutzglasur hat dieses Produkt = 800g netto/Beutel oder Schachtel 

Herkunft: Ostasien/Vietnam

Fanggebiet:  FAO 71

Lateinische Bezeichnung: Scarus ghobban