Rotbarschfilet 140-160g
Verkaufseinheit: 1 Beutel = 800g netto, tiefgefroren
- Filet ohne Haut, einzeln zu entnehmen
- vor Ort frisch filetiert, schockgefroren
- Schutzglasur 20% =Netto-Abtropfgewicht 800g
Was ist Schutzglasur?
Die "Glasur" oder Schutzglasur besteht aus Wasser(Trinkwasser), die jeden Octopus ummantelt und so vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt. 20%Schutzglasur hat dieses Produkt = 800g netto/Beutel oder Schachtel
Herkunft: Nordostpazifik FAO 67
Lateinische Bezeichnung: sebastes alutus