Schottisches Dry Aged Rinderfiletsteak ca.160g/Stück
Verkaufseinheit = 1 Stück vacuum verpackt, tiefgefroren
- 28 Tage traditionell am Knochen trocken gereift von Donald Russell -Hoflieferant der englischen Queen
- sehr zartes, leicht marmoriertes Fleisch
- 100% grasgefüttertes Rindfleisch
- Perfekt aus der Pfanne oder vom Grillen
- optimal medium zubereiten - für den besten Geschmack
Wissenswertes:
Erst nach der Reifung wird das Fleisch nach höchsten Standards und in reiner Handarbeit perfekt zugeschnitten, portioniert, verpackt und schockgefrostet. Der unvergleichbar nussig-buttrige Geschmack, den das Fleisch durch das Dry-Age-Verfahren erlangt, sorgt für ein kleines Feuerwerk an Aromen.
