Tiefsee Scallops , ohne Rogen
Verkaufseinheit: 1 Beutel =800g netto, tiefgefroren
- 10-20 Stück per lbs (454g)
- Muschelfleisch ohne Rogen
- zartes, weißes Muschelfleisch
- Schutzglasur 20% =Netto-Abtropfgewicht 800g
TIPP: Auftauen, gut trocken tupfen und in feinem Öl (z.B. Olivenöl) vorsichtig braten, würzen mit Meersalz, Pfeffer aus der Mühle und Zitrone - dazu frischer Salat.
Was ist Schutzglasur?
Die "Glasur" oder Schutzglasur besteht aus Wasser(Trinkwasser), die jedes Stück ummantelt und so vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt. 20%Schutzglasur hat dieses Produkt = 800g netto/Beutel oder Schachtel
Herkunft: Vereinigte Staaten / aus kontrollierter Aquakultur
Lateinische Bezeichnung: placopecten magellanicus