Beschreibung

Deutsches Dry Aged  Färsen T-Bone Steak, 600g
in unserer Hausmarke LASCHORI

Verkaufseinheit = 1 Stück vakuumverpackt, tiefgefroren

  • 21 Tage lang traditionell am Knochen trocken gereift
  • zartes, leicht marmoriertes Fleisch von der Färse
  • von bäuerlichen Höfen aus Deutschland
  • alle Rinder zu 100% grasgefüttert
  • perfekt zum Grillen
  • für den besten Geschmack medium zubereiten

Das Dry Aged T-Bone Steak ist der kleine, aber nicht zu unterschätzende, Bruder des Porterhouse Steaks. Typisch für ein T-Bone Steak ist der charakteristische T-Knochen, der Filet und Roastbeef trennt. Eine traumhafte Marmorierung und das Köstliche vom Filet machen diesen, ursprünglich aus den USA stammenden, Cut zum beliebtesten Steak weltweit. Dieses Dry Aged Steak stammt aus dem mittleren bis hinteren Rinderrücken und ist mit seinen 600g Gewicht nichts für den kleinen Hunger.  Das Steak lässt sich am besten über dem offenen Feuer, am heimischen Grill oder langsam gegart genießen. Ein echter Klassiker!

Interessante Fakten:

Das Fleisch wird erst nach der Reifung in Handarbeit und nach höchsten qualitativen Standards perfekt zugeschnitten, portioniert und schockgefrostet. Durch das Dry-Age-Verfahren entwickelt sich der unvergleichliche Geschmack.