Französische Barbarie Entenbrust, männlich

Barbarie Entenbrust aus Frankreich und Freilandhaltung 

Verkaufseinheit: 2 Stück, vakuumverpackt in der gewählten Größe, tiefgefroren

• Entenbrust von der jungen, männlichen Barbarie Ente aus der Vendée in Frankreich
• Brust mit Haut, ohne Knochen
• Stückgewicht 300-400 g oder 400 g-450 g
• zum Braten aus der Pfanne oder Schmoren

Profi-Tipp: Am besten schmeckt uns die französische Barbarie Entenbrust in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten.

Unsere Barbarie-Enten haben freien Zugang zu großen Außengehegen und werden auf der Wiese groß. Das sorgt für schönes Muskelfleisch mit viel Saft und tollem Aroma. Unsere Enten sind fleischig, mit einem guten, aber nicht zu großen Fettanteil. Dadurch bleibt die das Fleisch beim Garen super saftig und lecker.