Hirschsaftsteaks – Wildes Geschmackserlebnis aus der Oberschale
Entdecke mit unseren Hirschsaftsteaks eine neue Dimension des Genusses. Dieses hochwertige Wildfleisch stammt aus den Wäldern Polens und überzeugt mit kräftigem Geschmack, zarter Textur und handwerklicher Verarbeitung. Die Steaks werden aus der Oberschale geschnitten – einem der feinsten Cuts vom Hirsch – und sind perfekt für Pfanne oder Grill.
Produkteigenschaften:
- Verpackungseinheit: 1 Vakuumbeutel (2 x ca. 200 g netto), tiefgefroren
- 2 handgeschnittene Hirschsaftsteaks aus der Oberschale
- Fleisch von wild lebenden Hirschen aus Polen
- Handgeschnitten in unserer Wildmanufaktur
- Mageres Fleisch, vollständig pariert (ohne Sehnen und Silberhaut)
- Beste Qualität aus osteuropäischen Wäldern
- Ideal zum Braten oder Grillen
Natur pur: Hirschsaftsteaks mit Herkunft und Handarbeit
Unsere Hirschsaftsteaks stammen aus nachhaltiger Jagd in polnischen Wäldern. Die Tiere leben frei und ernähren sich natürlich – das sorgt für ein intensives, reines Aroma. In unserer Wildmanufaktur wird jedes Steak sorgfältig per Hand geschnitten und veredelt. Wir entfernen Sehnen und Silberhaut vollständig, damit Du nur das beste Stück auf Deiner Tellermitte hast.
Geschmack & Textur – Wild, zart, aromatisch
Das Fleisch unserer Hirschsaftsteaks ist von Natur aus mager, dabei jedoch saftig und kräftig im Geschmack. Die leichte Marmorierung sorgt für ein optimales Bratergebnis – ob in der Pfanne oder auf dem Grill. Beim Garen entfaltet sich eine feine Süße mit erdigen Aromen, die an Wald und Natur erinnern.
Tipp: Kombiniere Hirschfleisch mit diesen Gewürzen:
- Lorbeer
- Wacholder
- Rosmarin
- Pfeffer
- Piment
Ein kräftiger Rotwein rundet das Geschmackserlebnis ab.
Oberschale – Der Premium-Cut vom Hirsch
Die Oberschale, auch als Nuss oder Kugel bekannt, zählt zu den edelsten Teilstücken des Hirsches. Sie liegt im hinteren Bereich und überzeugt durch zarte Muskelfasern und einen besonders geringen Fettanteil. Gerade deshalb ist sie ideal für alle, die sich bewusst ernähren und trotzdem vollen Geschmack genießen wollen.
Durch das Entfernen aller Häute und Sehnen wird das Fleisch noch zarter. Die Oberschale eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder sanften Garen – je nach Geschmack.
Zubereitung – So gelingt Dein Steak perfekt
Damit Deine Hirschsaftsteaks ihr volles Aroma entfalten, empfehlen wir:
- Im Kühlschrank auftauen
- Auf Raumtemperatur bringen
- Kurz scharf anbraten, dann ruhen lassen
Kombiniert mit Butter, frischen Kräutern und einer kräftigen Beilage entsteht ein kulinarisches Highlight.
Jetzt bestellen und Hirschsaftsteaks genießen
Lust auf etwas Besonderes? Dann sind unsere Hirschsaftsteaks die richtige Wahl. Ob zum festlichen Anlass oder einfach als bewusster Genuss im Alltag – dieses Produkt bringt Wildaromen auf höchstem Niveau auf Deinen Teller.
Jetzt Hirschsaftsteaks kaufen und das Beste aus der Natur genießen!
Jetzt weitere Hirsch-Spezialitäten entdecken
