Markeruper Freilandgänsebrust aus Schleswig-Holstein

Markeruper Freilandgänsebrust – Natürlich gewachsen, regional veredelt

Die Markeruper Freilandgänsebrust bringt ehrlichen Genuss und Qualität aus Schleswig-Holstein direkt zu Dir nach Hause.
Diese Gänsebrust am Knochen stammt von Tieren, die auf dem Hof der Familie Klingenhoff in artgerechter Freilandhaltung aufgewachsen sind.
Jede Brust ist tiefgefroren, küchenfertig vorbereitet und in verschiedenen Größen verfügbar – ideal für ein festliches Gericht oder ein besonderes Abendessen mit Familie und Freunden.

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit: 1 Stück in Deiner gewählten Variante
• Freilandgänsebrust mit Knochen, tiefgefroren
• Zartes, saftiges Fleisch mit knuspriger Haut
• Küchenfertig vorbereitet
• Herkunft: Schleswig-Holstein

Ländliche Freilandhaltung aus Deutschland

• Unsere Gänse stammen aus artgerechter und nachhaltiger Freilandhaltung vom Hof der Klingenhoffs in Schleswig-Holstein
• Tiere können sich frei bewegen und je nach Lust und Wetter im Stall oder auf der großen Wiese mit Wasserzugang aufhalten
• Aufzucht in kleinen Horden in ländlichen, traditionellen Bauernhöfen
• Tiere werden mit besten Bedingungen gehalten für beste Qualität und saftiges Fleisch

Markeruper Freilandgänsebrust – Geschmack mit Herkunft

Unsere Markeruper Freilandgänse wachsen in kleinen Gruppen auf saftigen Wiesen in Schleswig-Holstein auf.
Dort haben sie viel Platz, Wasserzugang und werden liebevoll betreut.
Die Tiere leben mindestens 22 Wochen unter besten Bedingungen – deutlich länger als bei vielen anderen Anbietern, wo es meist nur 16 Wochen sind.

Durch diese verlängerte Aufzuchtzeit wird das Fleisch besonders zart und aromatisch.
Die Haut wird beim Braten wunderbar knusprig, während das Fleisch innen saftig und fein bleibt.
So schmeckt echte Qualität – und das merkt man bei jedem Bissen.

Haltung mit Verantwortung – seit 1987

Bereits seit 1987 steht der Hof der Familie Klingenhoff für nachhaltige Gänsehaltung.
Die Gänseküken verbringen die ersten Wochen bei angenehmen 30 °C im warmen Stall.
Danach dürfen sie, sobald sie kräftig genug sind, auf die hofeigene Wiese hinaus.

Dort genießen sie frische Luft, klares Wasser und bestes Getreidefutter.
Diese naturnahe Haltung sorgt nicht nur für glückliche Tiere, sondern auch für hochwertiges Fleisch.
Auch Partnerhöfe arbeiten nach denselben Standards, damit die Qualität überall gleich bleibt.

Zubereitung leicht gemacht

So einfach gelingt Deine Markeruper Freilandgänsebrust:

1. Auftauen:
Lass die Gänsebrust über Nacht im Kühlschrank auftauen.

2. Vorbereiten:
Hautseite vorsichtig einschneiden (nicht ins Fleisch), mit Salz und Gewürzen einreiben.

3. Garen:
Bei 160 °C (Umluft) ca. 60–70 Minuten im Ofen garen.
Für knusprige Haut am Ende kurz den Grill zuschalten.

Tipp: Serviere dazu klassische Beilagen wie Rotkohl, Klöße und eine dunkle Bratensauce.

Jetzt bestellen und natürlich genießen

Erlebe mit der Markeruper Freilandgänsebrust aus Schleswig-Holstein den Geschmack echter Handwerkskunst.
Diese Gänsebrust ist ideal für Feiertage, aber auch perfekt für ein besonderes Sonntagsessen.
Jetzt bestellen und den Unterschied schmecken: Qualität, die man sieht und genießt!

Geflügel aus nachhaltiger Freilandhaltung entdecken
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Zutaten: 100 % Gänsebrust mit Haut und Knochen, tiefgefroren
Herkunft: Deutschland (Schleswig-Holstein)

Verschaff dir einen eigenen Eindruck von der erstklassigen Aufzucht der Markeruper Freilandgans im YouTube-Beitrag unseres Partners, dem Klingenhoff Betrieb in Schleswig-Holstein.

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