Venusmuscheln, ganze oder halbe Schale, einzeln entnehmbar

Venusmuscheln, gekocht Verkaufseinheiten:  1 Beutel ganze Schale= 1000 g netto, 1 Beutel 1/2 Schale = 300 g, tiefgefroren

• bitte auswählen ganze oder halbe Schale
• blanchiert und küchenfertig vorbereitet
• auch bekannt als Vongole oder Herzmuschel

Wissenswertes/Tipp

Wer kennt sie nicht, die Spaghetti "Vongole".  Ganz einfach gemacht. Bereite einen Sud aus Weißwein, Knoblauch und Chili, würzen mit Salz und Pfeffer, ein wenig köcheln lassen, dann die Muscheln hinzugeben, köcheln lassen und fertig.

Die Spaghetti sind gekocht? Die Muscheln dazu geben und genießen. Auch lecker zu Paella, Pizza-Topping und Risotto.

Herkunft: aus kontrollierter Aquakultur / Vietnam

Lateinische Bezeichnung: meretrix lyrata