Reh Edelgulasch – Zartes Wildfleisch für Dein Genussmoment
Unser Reh Edelgulasch bringt Dir puren Wildgenuss direkt auf den Teller. Das fein geschnittene Fleisch stammt ausschließlich aus Schulter, Nacken und Keule – und wird mit größter Sorgfalt in unserer Wildmanufaktur verarbeitet. Es ist komplett von Sehnen und Silberhaut befreit, wodurch es besonders zart wird. Deshalb überzeugt es nicht nur durch Geschmack, sondern auch durch einfache Zubereitung.
Produkteigenschaften:
- Verkaufseinheit: 1 Vakuumbeutel in Deiner gewählten Variante, tiefgefroren
- Ausschließlich aus Schulter, Nacken und Keule geschnitten
- Ohne Sehnen und Silberhaut – küchenfertig vorbereitet
- Herkunft: Wild lebende Rehe aus Europa
- Handverarbeitet in unserer hauseigenen Wildmanufaktur
- Empfohlene Zubereitung: Im Ofen schmoren – für besten Geschmack
Premium-Qualität aus freier Wildbahn
Unsere Rehe leben frei in den Wäldern Europas. Dort ernähren sie sich ganz natürlich – unter anderem von Kräutern, Beeren, Trieben und Gräsern. Dadurch entwickelt sich ein besonders feines Aroma. Während andere Gulaschprodukte auch Wadenfleisch enthalten, verzichten wir bewusst darauf. So erhältst Du ein hochwertiges Produkt, das ausschließlich aus den besten Stücken besteht – und sich besonders gut für feine Gerichte eignet.
Reh Edelgulasch – Geschmack, der begeistert
Das Reh Edelgulasch beeindruckt durch seine dunkelrote Farbe und seine feine Marmorierung. Auch die zarte Struktur sorgt für ein angenehmes Mundgefühl. Beim Schmoren entfaltet das Fleisch sein volles Aroma – und bleibt trotzdem wunderbar saftig. Weil es vollständig von Sehnen und Silberhaut befreit ist, stören keine harten Fasern das Geschmackserlebnis. Deshalb kannst Du jedes Stück ohne Aufwand genießen – und Deine Gäste ebenso.
Handwerk trifft auf Genuss
In unserer Wildmanufaktur schneiden wir jedes Stück sorgfältig per Hand. Dabei achten wir nicht nur auf die gleichmäßige Größe, sondern auch auf die vollständige Entfernung störender Bestandteile. Auf diese Weise gart das Fleisch gleichmäßig und wird besonders zart. Wenn Du es mit kräftigen Kräutern wie Rosmarin, Wacholder oder Lorbeer kombinierst, entsteht ein vollmundiges Gericht. Auch Piment und Pfeffer passen hervorragend dazu – und runden den Geschmack ab.
Einfach zubereitet – Beeindruckend serviert
Reh Edelgulasch lässt sich leicht zubereiten – und überzeugt dennoch durch seinen edlen Charakter. Beim Schmoren im Ofen entwickeln sich besonders aromatische Röstaromen. Dazu passen klassische Beilagen wie Pilze, Rotkohl oder Kartoffelknödel. Sowohl für Feiertage als auch für das Sonntagsessen ist dieses Gericht eine ausgezeichnete Wahl – denn es vereint Komfort mit Raffinesse.
Bestelle jetzt das Reh Edelgulasch und genieße puren Weildgeschmack
Wenn Du ein echtes Geschmackserlebnis suchst, ist unser Reh Edelgulasch genau das Richtige für Dich. Es stammt aus freier Wildbahn, wird handverarbeitet und kommt tiefgefroren zu Dir – für maximale Frische und Qualität. Gönn Dir ein Stück Natur auf dem Teller – und verwöhne Dich sowie Deine Gäste mit einem Gericht, das begeistert.
Reh lebt frei im Wald und ist häufig an Feldgrenzen zu sehen. Es kommt flächendeckend in ganz Europa vor und ist sehr wählerisch bei der Nahrungsaufnahme. Es bevorzugt Gräser, Laubtriebe, Kräuter, Knospen und Beeren. Je nach Region und Alter wiegen Rehe zwischen 15 - 25 Kilogramm. Das Fleisch vom Reh ist sehr mager und dunkel in der Farbe. Es ist zart und fein im Geschmack sowie vielseitig einsetzbar in der Küche.
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