Beef Tatar - 100% mageres Rindfleisch 90g Portionen, einzeln entnehmbar

Artikelnummer: 20858

86,36 * 80,71

Grundpreis: 26,99/kg inkl. MwSt.

Gewicht: 3,2 kg

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Beef Tatar – Der Klassiker für Deine Gourmet-Küche

Beef Tatar ist nicht einfach irgendein Klassiker – es ist echtes Handwerk für Deinen Teller. Wer zartes Fleisch mit klarer Note und unkomplizierter Zubereitung schätzt, wird dieses Tatar lieben. Hergestellt aus fettarmem Muskelfleisch, komplett von Sehnen befreit und besonders fein zerkleinert, ist es tiefgefroren in 12 praktischen Portionen à 3 x 90 g verpackt. So lässt sich das Produkt bequem einsetzen – egal ob für kalte Vorspeisen oder warme Lieblingsgerichte.

Produkteigenschaften:

  • Verkaufseinheit: 12 x (3 x 90 g) = 3,24 kg
  • Verpackung: Vakuumiert und tiefgefroren
  • Fleischqualität: Muskelfleisch, fettarm und sehnenfrei
  • Verarbeitung: Sehr fein zerkleinert, sofort einsetzbar
  • Verwendung: Einfach würzen – servierbereit in wenigen Minuten

Beef Tatar klassisch verfeinern oder kreativ servieren

Dieses Beef Tatar ist küchenfertig vorbereitet – Du brauchst es nur noch nach Deinem Geschmack zu würzen. Wenn Du den Klassiker magst, kombiniere es mit Cornichons, Schalotten, Kapern, Sardellen, Senf, Eigelb und einem Schuss Cognac. Etwas Ketchup sorgt für Farbe, während Tabasco oder Pfeffer einen dezenten Kick geben. Auch für warme Gerichte ist es ideal: Ob Du es für Bolognese, Lasagne oder ein kräftiges Chili verwendest – dieses Tatar liefert verlässlichen Geschmack und eine saftige Textur. Dank der praktischen Portionierung kannst Du es exakt dosieren und vielseitig einsetzen – sowohl für klassische als auch für moderne Gerichte.

Die Herkunft von Beef Tatar – mit Geschichte serviert

Der Begriff „Tatar“ geht auf die Reitervölker Zentralasiens zurück. Einer Legende nach legten sie rohes Fleisch unter den Sattel, um es weichzureiten, bevor sie es roh verzehrten. Auch wenn diese Geschichte eher mythisch klingt, unterstreicht sie die lange Tradition roher Fleischzubereitung – und die Faszination, die von hochwertigem Rindfleisch ausgeht.

Mehr zur Geschichte erfährst Du HIER

Geschmack, Textur und Qualität – das macht Beef Tatar besonders

Was dieses Beef Tatar auszeichnet, ist die Kombination aus Geschmack und Struktur. Durch die feine Zerkleinerung und den Verzicht auf Fett und Sehnen entsteht ein besonders reines Aroma. Der Geschmack bleibt klar, subtil und angenehm – genau so, wie es bei hochwertigem Rindfleisch sein soll. Außerdem überzeugt die Textur: Sie ist gleichmäßig, zart und weich – beinahe cremig. Dadurch hebt sich das Beef Tatar klar von gewöhnlichem Hackfleisch ab. Es lässt sich nicht nur wunderbar anrichten, sondern auch hervorragend mit feinen Zutaten kombinieren, ohne seinen Charakter zu verlieren.

Warm genießen? Kein Problem!

Das Beef Tatar eignet sich nicht nur für kalte Vorspeisen. Da es besonders fein strukturiert ist, lässt es sich auch hervorragend in warmen Gerichten einsetzen. Ob in einer mediterranen Soße, als Füllung für Gemüse oder in der herzhaften Küche – der geringe Fettanteil und die gleichmäßige Textur sorgen für erstklassige Ergebnisse. Und weil das Fleisch tiefgekühlt geliefert wird, hast Du es immer dann zur Hand, wenn Du es brauchst.

Jetzt bestellen und Beef Tatar erleben

Wenn Du ein echtes Stück Handwerkskunst auf den Teller bringen willst, ist dieses Tatar genau das Richtige. Ob klassisch roh serviert oder kreativ verarbeitet – Beef Tatar überzeugt durch Qualität, Vielseitigkeit und Geschmack.

Bestelle jetzt und bringe kulinarisches Niveau in Deine Küche. Einfach auftauen, würzen und genießen!

Zutaten & Hinweise

100 % Rindfleisch, fein zerkleinert, tiefgefroren, vakuumverpackt.

Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Zusätzliche Informationen

Durchschnittliche Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert in kJ:

577

Brennwert in kcal:

137

Fett:

5,7 g

davon gesättigte Fettsäuren:

2,4 g

Kohlenhydrate:

<0,05 g

davon Zucker:

<0,05 g

Eiweiß:

21,1 g

Salz:

<0,1g

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