Grundpreis: 22,98€/kg inkl. MwSt.
Gewicht: 0,5 kginkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Verkaufseinheit = 5 Stück, vakuumverpackt, tiefgefroren
Diese Bratwurst ist etwas ganz Besonderes! Hergestellt aus bestem Schweinefleisch aus bäuerlicher Herkunft und aus ganzen, trocken gereiften Muskelsträngen und nicht aus Abschnitten hergestellt.
Das Fleisch wird erst nach der Reifung in Handarbeit und nach höchsten qualitativen Standards perfekt zugeschnitten, zu grober Bratwurst verarbeitet und schockgefrostet. Durch das Dry-Age-Verfahren entwickelt sich der unvergleichliche Geschmack.
Zutaten: Schweinefleisch (98,5 %), Speisesalz, Naturdarm (Schwein)
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert in kJ: 1527
Brennwert in Kcal: 364
Fett: 33 g davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 1,5 g