Donald Russell Dry Aged Schaufelstück (Flat Iron) am Knochen, 4,2kg

Artikelnummer: 32348

139,99 * 130,83

Grundpreis: 33,33 / kg inkl. MwSt.

Gewicht: 4,200 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert.
In den Warenkorb

Versandkostenfrei
ab 89€

Garantierte Zustellung
8 - 13 Uhr

Schottisches Donald Russell Dry Aged Schaufelstück (Flat Iron) am Knochen Verkaufseinheit: 1 Stück, mindestens 4,2 KG, tiefgefroren

  • 28 Tage traditionell am Knochen gereift (dry aging)
  • von Donald Russell aus Schottland - Hoflieferant des englischen Königshaus
  • perfekt für den Smoker oder als Pot Roast aus dem Ofen
  • Optisch und geschmacklich ist das Donald Russell Dry Aged Schaufelstück eine sensationelles Erlebnis

Nach der Fleischqualität ist die richtige Reifung das wichtigste Merkmal eines erstklassigen Steaks. Dry Aged Beef - trocken abgehangenes Fleisch - liefert die besten Steaks der Welt und hebt sich geschmacklich deutlich von frisch geschlachtetem Fleisch ab. Unser Fleisch reift je nach Teilstück bis zu 35 Tage am Knochen in speziellen Reifekammern mit exakt kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit.

Erst nach der Reifung wird das Fleisch nach höchsten Standards und in reiner Handarbeit perfekt zugeschnitten, portioniert, verpackt und schockgefrostet. Der unvergleichbar nussig-buttrige Geschmack, den das Fleisch durch das Dry-Age-Verfahren erlangt, sorgt für ein kleines Feuerwerk an Aromen.

Wird von anderen Kunden gerne zusammen gekauft mit:

Produkt wurde erfolgreich dem Warenkorb hinzugefügt.
Zum Warenkorb