Premium Doradenfilet mit Haut - Für Genießer
Du willst Premium Doradenfilet mit Haut kaufen und suchst nach Qualität, die man schmeckt? Dann ist dieses Filet genau das Richtige für Dich. Unsere Dorade stammt aus kontrollierter Zucht in der Türkei und bringt Dir das mediterrane Lebensgefühl direkt nach Hause. Die Filets sind tiefgefroren, sorgfältig verarbeitet und ideal zum Grillen oder Braten geeignet.
Produkteigenschaften:
- 1 Beutel = 400 g netto, tiefgefroren, einzeln entnehmbar
- Premium Doradenfilet mit Haut
- Portionsgröße: 120-160 g
- 3-6 Filets pro Beutel
- Frisch verarbeitet und schockgefroren
- Schutzglasur: 20 % aus Trinkwasser
- Netto-Abtropfgewicht: 400 g
- Fester und aromatischer Edelfisch
- Ideal zum Grillen und Braten
- Herkunft: Türkei, kontrollierte Zucht/Aquakultur
Doradenfilet mit Haut – Ein Hauch von Mittelmeer in Deiner Küche
Erlebe unser Doradenfilet mit Haut, ideal portioniert in 120-160 g Stücke. Du findest 3-6 Filets pro Beutel, die nach frischer Verarbeitung sofort schockgefroren wurden. Durch die Schutzglasur bleibt das Doradenfilet optimal geschützt und gewährleistet ein Netto-Abtropfgewicht von 400 g.
Unsere Doraden, auch bekannt als Dorade Royal oder Goldbrasse, zählen zu den Edelfischen und zeichnen sich durch ihr festes und aromatisches Fleisch aus. Besonders beliebt zum Grillen und Braten, sind sie die ideale Wahl für mediterrane Gerichte. Herkunft: Türkei, aus kontrollierter Zucht/Aquakultur. Lateinische Bezeichnung: Sparus aurata.
Was macht die Dorade so besonders?
Die Dorade ist ein außergewöhnlicher Edelfisch, geschätzt für ihre unvergleichliche Qualität und ihren einzigartigen Geschmack. Ursprünglich aus dem Mittelmeer und den Küsten des östlichen Atlantiks stammend, ist diese Fischart besonders wegen ihrer auffälligen goldenen Streifen und glänzenden silbernen Schuppen bekannt, die ihr den Namen "Goldbrasse" eingebracht haben.
Unsere Doradenfilets kommen aus kontrollierter Aquakultur in der Türkei. Durch nachhaltige und umweltfreundliche Zuchtmethoden wird sichergestellt, dass jeder Fisch unter optimalen Bedingungen aufwächst. Dies garantiert nicht nur eine gleichbleibend hohe Fleischqualität, sondern auch das Wohl der Fische und den Schutz der natürlichen Ökosysteme. Strenge Kontrollen und sorgfältige Pflege während des gesamten Produktionsprozesses sorgen für ein Spitzenprodukt, das höchsten Ansprüchen genügt.
Ein weiteres besonderes Merkmal der Dorade ist ihr festes, saftiges Fleisch, das beim Kochen hervorragend seine Struktur beibehält. Dieses Qualitätsmerkmal macht die Dorade besonders vielseitig in der Zubereitung. Ob gegrillt, gebraten oder im Ofen gegart – die Dorade entfaltet stets ihr volles, charakteristisches Aroma und ist damit die perfekte Wahl für vielfältige mediterrane Gerichte. Ihr harmonisches Zusammenspiel mit Kräutern wie Rosmarin und Thymian sowie klassischen Zutaten wie Olivenöl und Zitrone passt wunderbar in viele kulinarische Kreationen.
Die Schutzglasur – Qualität und Frische bewahren
Die Schutzglasur ist ein entscheidendes Merkmal, das die Qualität und Frische unseres Doradenfilets sichert. Diese hauchdünne Eisschicht besteht aus Trinkwasser und umhüllt jedes einzelne Filet, um es optimal vor äußeren Einflüssen zu schützen. Beim Schockfrosten wird das Filet in kürzester Zeit auf sehr niedrige Temperaturen gebracht. Dadurch entstehen winzige Eiskristalle in der Schutzglasur, die das Filet wie eine natürliche Schutzbarriere umschließen. Diese sorgt dafür, dass das Filet keine Feuchtigkeit verliert und vor Gefrierbrand geschützt bleibt. Darüber hinaus verhindert die Schutzglasur mechanische Beschädigungen während Transport und Lagerung, sodass Du stets ein makelloses, hochwertiges Produkt erhältst. Mit unserer Schutzglasur garantieren wir, dass jedes Doradenfilet in Deinem Kochprozess in perfektem Zustand bleibt und seinen frischen, aromatischen Geschmack behält.
Aromatisch und saftig – Der unvergleichliche Geschmack des Doradenfilets
Das Doradenfilet beeindruckt mit einer festen, dennoch zarten Textur, die es vielseitig einsetzbar macht. Beim Grillen oder Braten bleibt es wunderbar saftig und behält seine Form. Das Fleisch ist leicht süßlich und trägt eine natürliche Meeresfrische, die den Gaumen verwöhnt. Dieses feine Aroma macht die Dorade zur idealen Basis für zahlreiche mediterrane Gerichte. Die Haut des Filets wird beim Kochen knusprig, bietet einen zusätzlichen Geschmackskick und schützt das Fleisch vor dem Austrocknen. Erlebe die perfekte Harmonie aus festem Biss und delikatem, aromatischem Genuss!
Das Doradenfilet mit Haut besticht durch seinen fest strukturierten und aromatischen Geschmack. Das Filet ist zart, aber dennoch ausreichend fest, um seine Form beim Grillen oder Braten zu behalten. Ein leichter, süßlicher Nachgeschmack und ein Hauch von Meer machen dieses Filet zu einem echten Geschmackserlebnis, ideal für mediterrane Küche.
Jetzt zugreifen und mediterranen Genuss erleben
Hol Dir jetzt Dein Premium-Doradenfilet und erlebe den unvergleichlichen Genuss eines echten Edelfischs! Mit unserem Doradenfilet gelingen Dir im Handumdrehen perfekte mediterrane Gerichte. Einfach tiefgefroren einzeln entnehmbar und mit festem, aromatischem Fleisch – so macht Kochen richtig Spaß!
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Lateinische Bezeichnung: Sparus aurata
