Pazifische Kabeljaufilet 160/180 g

Verkaufseinheit: 1 Beutel = 400 g netto, tiefgefroren, einzeln entnehmbar

400 g = 2-4 Stück

• Filet ohne Haut
• Portionen 160-180g, einzeln zu entnehmen
• gefangen im Nordostpazifik FAO 67
• Schutzglasur 20 % =Netto-Abtropfgewicht 400 g

Profi-Tipp:

Bei der Crew von Tellermitte.de ist das Kabeljaufilet im Bierteigmantel und mit selbstgerechter Remoulade besonders beliebt

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Was ist Schutzglasur?

Die  "Glasur" oder Schutzglasur besteht aus Wasser(Trinkwasser), die jeden Stück ummantelt und so vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt.

Herkunft: Nordostpazifik FAO 67

Fanggerätekategorie: Grundschleppnetze, Kiemennetze

Lateinische Bezeichnung: gadus macrocephalus