Fasanenbrustfilet, 6-10 Stück, ca.1kg

Fasanenbrustfilet  

Verkaufseinheit: 6 bis 10 Stück im Vakuumbeutel = 1000 g netto, tiefgefroren

• Fasanenbrustfilet ohne Haut und ohne Knochen
• Fleisch von wild lebenden Tieren aus Grossbritannien
• von Hand in unserer Wildmanufaktur zugeschnitten
• schönes, mageres Fleisch
• Traditionell gejagt (kann Rückstände von Schrot enthalten)

Fasan

Fasane besiedeln halboffene Landschaften, lichte Wälder mit Unterwuchs oder schilfbestandene Feuchtgebiete, die ihm gute Deckung und offene Flächen zur Nahrungssuche bieten. Fasane ernähren sich vorwiegend von pflanzlicher Kost. Getreidekörner, Samen, Beeren, oder junge Gräser gehören zu ihrer bevorzugten Nahrung. Aber auch Insekten und Würmer stehen auf ihrem Speiseplan. Das Fleisch eignet sich hervorragend zum braten oder als Spiess auf dem Grill.

Im Mittelalter galt Fasan als "das Essen" der Kaiser und Könige und war nur dem Hochadel vorbehalten- sind wir froh hat die Geschichte sich weiterentwickelt!