Geschmorte Ochsenbäckchen – Zart, kräftig, einfach servierbereit
Du liebst intensiv schmeckendes Rindfleisch, das auf der Zunge zergeht – aber möchtest nicht stundenlang am Herd stehen? Dann sind unsere geschmorten Ochsenbäckchen genau richtig für Dich. Denn sie verbinden klassische Handwerkskunst mit praktischer Zubereitung. Das Ergebnis: ein aromatisches Schmorgericht, das wie hausgemacht schmeckt – und in wenigen Minuten servierfertig ist.
Produkteigenschaften:
- Verkaufseinheit: 1 Beutel mit ca. 380 g Inhalt, tiefgefroren
- Zubereitung: Einfach im Topf oder Backofen erwärmen – fertig
- Verwendung: Ideal für besondere Anlässe oder ein herzhaftes Abendessen
Warum unsere geschmorten Ochsenbäckchen so besonders sind
Diese Ochsenbäckchen wurden nach einem bewährten Rezept von CalleKocht zubereitet – in unserer Manufaktur schonend gegart und direkt schockgefrostet. Dadurch bleibt nicht nur das intensive Aroma erhalten, sondern auch die besonders zarte Struktur des Fleisches. Es braucht keine Vorkenntnisse und keinen Aufwand: Du musst die Bäckchen nur noch erwärmen – und schon hast Du ein Schmorgericht auf Deiner Tellermitte, das sonst viele Stunden brauchen würde.
Unsere Bäckchen stammen von hochwertigen Rindern, die Bäckchen werden sorgfältig pariert und mit Rotwein, Zwiebeln sowie feinen Gewürzen langsam geschmort. So entwickelt sich ein tiefes, rundes Aroma, das durch die dunkle Sauce perfekt abgerundet wird. Das Fleisch ist so zart, dass es beim Servieren fast zerfällt – wie es sein soll.
So bereitest Du unsere geschmorten Ochsenbäckchen ganz einfach zu:
- Über Nacht im Kühlschrank schonend auftauen lassen
- Beutel öffnen und den Inhalt in einen Topf geben
- Bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, dabei gelegentlich umrühren
- Alternativ im Ofen bei 160 °C in einer feuerfesten Form für ca. 20 Minuten erhitzen
- Kurz ruhen lassen – und direkt servieren
Perfekte Beilagen? Wir haben da was für Dich!
Unsere geschmorten Ochsenbäckchen harmonieren wunderbar mit klassischen Beilagen. Besonders gut passt unser
hausgemachtes Kartoffelpüree, das mit seiner körnigen Textur die kräftige Sauce perfekt ergänzt. Auch geschmorte Möhren, ein Wurzelgemüse-Ragout oder feine Spätzle machen sich hervorragend dazu.
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Wenn Du wenig Zeit hast – aber nicht auf Geschmack und Qualität verzichten willst
Dieses Gericht ist ideal, wenn Du echten Genuss suchst, aber nicht selbst stundenlang schmoren willst. Ob im Alltag oder für Gäste: Unsere geschmorten Ochsenbäckchen machen immer Eindruck – und das ganz ohne Stress. Du brauchst weder Fachwissen noch Vorbereitung, nur Appetit auf gutes Essen.
Zutaten:
Ochsenbäckchen 75 % (roh, ca. 50 % nach dem Garen), Wasser, Zwiebeln, Rotwein (enthält SULFITE), Rapsöl, Salz, Palmfett, LACTOSE, Aroma, modifizierte Maisstärke, Farbstoff: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, getrockneter Glukosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, MILCHSÄURE, Calciumlactat, Rosmarinextrakt, Tomatenmark, SENF, Zucker, SENFSAATEN, Branntweinessig, Gewürze, Zuckerrübensirup, Verdickungsmittel.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
