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Ob am Stück oder in Scheiben, gekocht oder geschmort aus dem Backofen, die Variationsmöglichkeiten sind fast unendlich...
...mit Sauerkraut & Püree, Grünkohl & Kartoffeln, in Blätterteig, mit grünen Bohnen, als Auflauf oder im Eintopf.
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwertangaben | je 100g: |
| Brennwert in kJ: | 503 |
| Brennwert in kcal: | 120 |
| Fett: | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,8 g |
| Kohlenhydrate: | 1,4 g |
| davon Zucker: | 1,4 g |
| Eiweiß: | 18,2 g |
| Salz: | 2,1 g |
| Gewicht | 0,50 kg, 0,600 – 0,700 kg, 0,700 – 0,800 kg, 0,800 – 0,900 kg, 0,900 – 1,000 kg, 1,000 – 1,100 kg, 1,1 kg, 1,2 kg, 1,3 kg, 1,4 kg, 1,5 kg, 1,6 kg, 1,700 – 1,800 kg, 1,800 – 1,900 kg, 1,9 kg, 2,0 kg, 2,1 kg, 2,2 kg, 2,3 kg, 2,6 kg |
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