Markeruper Barbarie Entenbrust, tiefgefroren Verkaufseinheit: 2 Stück im Vakuumbeutel, in verschiedenen Größen

• zarte und vollfleischige Markeruper Barbarie Entenbrust aus bäuerlicher Haltung
• küchenfertig vorbereitet
• einfach zuzubereiten - sagenhaft lecker!
• im Ofen braten oder auf dem BBQ/Smoker knusprig grillen

Bäuerliche Freilandhaltung aus Deutschland

• Unsere Enten stammen aus artgerechter und nachhaltiger Haltung vom Hof der Klingenhoffs in Schleswig Holstein
• Tiere können sich frei bewegen und je nach Lust und Wetter im Stall oder auf der großen Wiese mit Wasserzugang aufhalten
• Aufzucht in kleinen Horden in ländlichen, traditionellen Bauernhöfen
• Tiere werden mit bestem Bedingungen gehalten für beste Qualität und saftiges Fleisch

MARKERUPER BARBARIEENTEN Die Barbarie-Enten-und Erpelküken werden ausschließlich in Frankreich gezüchtet, da die Franzosen diese zu ihren Spezialitäten zählen. Die Enten kommen als Küken nach Deutschland und werden auf dem Hof der Klingenhoffs artgerecht und nachhaltig aufgezogen bis sie die perfekte Reife und Qualität bekommen.

Die Tiere leben auf Wiesen in unmittelbarer Nähe zum Hof. Hoch eingezäunt, als Schutz vor Füchsen, Marderhunden, Wölfen oder Waschbären. Durch ein an den Wiesen aufgestelltes Radio gelingt es oftmals sogar, patrouillierende Seeadler von der Koppel fernzuhalten. Hier verbringen die Tiere nun die weitere Zeit in ihren festen Gruppen und genießen den schleswig-holsteinischen Sommer und Herbst mit viel Platz von ca. 14 m2 pro Tier. Dreimal täglich begutachten wir die Tiere und kontrollieren den Futter - sowie Wasserbestand.

Verschaff dir einen eigenen Eindruck von der erstklassigen Aufzucht der Markeruper Barbarieente im YouTube-Beitrag unseres Partners, den Klingenhoff Betrieb in Schleswig-Holstein. >> Zum Beitrag <<