Mexiko-Krakauer – Feurig-würzige Wurst mit Käse und Chili
Unsere Mexiko-Krakauer bringen echtes Feuer auf den Teller – und das mit ehrlicher Metzgerqualität. Die Wurst stammt aus einem Familienbetrieb in Schleswig-Holstein, wo Handwerk und Tradition täglich gelebt werden. Im Inneren sorgt geschmolzener Käse für eine cremige Fülle, während die feine Chilischärfe einen pikanten Kontrast setzt. So entsteht ein intensiver, aber harmonischer Geschmack, der überzeugt.
Produkteigenschaften:
- Verkaufseinheit: 1 Beutel mit 4 Würsten à 120 g, tiefgefroren
- Metzgerqualität aus Schleswig-Holstein
- Klassische Brühwurst im Schweinedarm
- Mit Chili und Gewürzextrakten fein abgeschmeckt
- Verfeinert mit Käse für cremige Textur
- Ideal für Pfanne oder Grill geeignet
Herkunft & Herstellung – Regional, traditionell und mit Charakter
Die Mexiko-Krakauer wird mit viel Sorgfalt und Erfahrung hergestellt. Dafür verwendet der norddeutsche Betrieb nur ausgewähltes Schweinefleisch, das grob gewolft und anschließend mit Käsewürfeln und Chili vermengt wird. Der Naturdarm erhält durch das Räuchern über Buchenholz ein feines Aroma. Außerdem sorgt das traditionelle Herstellungsverfahren für eine gleichbleibend hohe Qualität.
Geschmack & Textur – Knusprig, saftig und schön scharf
Diese Wurst liefert alles, was Du Dir wünschst: Außen wird sie herrlich knusprig, während der Käse im Inneren leicht anschmilzt und für eine weiche, saftige Mitte sorgt. Die Chili bringt Schärfe ins Spiel, doch die Würzung bleibt dabei ausgewogen. Deshalb ist die Mexiko-Krakauer besonders bei Grillfreunden beliebt.
Zubereitung – So gelingt die Mexiko-Krakauer perfekt
Du kannst die Mexiko-Krakauer auf verschiedene Arten zubereiten. Egal ob auf dem Grill oder in der Pfanne – das Ergebnis überzeugt immer.
In der Pfanne
- Vor dem Braten auftauen
- In wenig Fett 10–15 Minuten bei mittlerer Hitze braten
- Dabei mehrmals wenden, bis die Haut goldbraun und knusprig ist
Auf dem Grill
- Grill auf mittlere Hitze vorbereiten
- Wurst 10–15 Minuten grillen
- Regelmäßig drehen, damit sie nicht austrocknet
- Kurz ruhen lassen, sodass sich der Käse gleichmäßig verteilt
Mehr Würze, mehr Geschmack, mehr Genuss
Die Mexiko-Krakauer ist nicht irgendeine Wurst. Sie kombiniert saftiges Schweinefleisch mit geschmolzenem Käse und feuriger Schärfe – und das mit echter Handwerkskunst. Ob beim Grillabend, in der Pfanne oder als schnelle Mahlzeit zwischendurch: Diese Brühwurst ist immer eine gute Wahl.
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Zutaten: Schweinefleisch (80 %), Trinkwasser, Gemüsemais (2,3 %) [LMIV siehe Hersteller], Speisesalz, Gewürze, Honig (0,9 %), Dextrose, Würze, Stabilisator: Diphosphat, Natriumacetat, Natriumcitrat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Dextrose, Säureregulator: Kaliumlactat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Naturdarm: Schwein, Buchenholzrauch
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