Venusmuscheln, ganze oder halbe Schale, einzeln entnehmbar

Gekochte Venusmuscheln – Echter Meeresgeschmack für Deine Küche

Du suchst nach einer leckeren, unkomplizierten Zutat mit echtem Urlaubsflair? Unsere gekochten Venusmuscheln bringen mediterranen Genuss und asiatische Vielfalt direkt zu Dir nach Hause. Ob als Highlight auf dem Teller oder als aromatische Komponente in einer Sauce – mit diesen Muscheln gelingen Dir raffinierte Gerichte ganz einfach. Da sie blanchiert, vorgekocht und tiefgefroren sind, kannst Du sie jederzeit griffbereit aus dem Gefrierfach nehmen.

Produkteigenschaften:

• Erhältlich in zwei Varianten:
  – 1000 g netto, mit ganzer Schale
  – 300 g netto, mit halber Schale
• Tiefgefroren, blanchiert und küchenfertig (einzeln entnehmbar)
• Gekochte Venusmuscheln (auch als Vongole oder Herzmuscheln bekannt)
• Herkunft: kontrollierte Aquakultur in Vietnam
• Lateinische Bezeichnung: Meretrix lyrata

Da Du zwischen ganzer und halber Schale wählen kannst, findest Du bei jeder Anwendung die passende Portion. Außerdem bleibt Dir durch die Tiefkühlung maximale Flexibilität beim Kochen erhalten.

Zwei Schalenformen – zwei Verwendungsarten

Ganze Schale (1000 g):
Diese Variante bietet besonders viel Muschelfeeling auf dem Teller. Denn durch die intakte Schale wirkt jedes Gericht frisch und optisch ansprechend. Sie eignet sich perfekt für klassische Pasta-Rezepte oder Fischplatten mit Showeffekt.

Halbe Schale (300 g):
Die halbe Schale punktet mit einfacher Dosierung und schnellem Handling. Ideal für Pizza, Aufläufe oder als Einlage in Suppen. Weil sie sich direkt und ohne Nacharbeit verwenden lässt, ist sie auch perfekt für die schnelle Küche zwischendurch geeignet.

Was macht gekochte Venusmuscheln so besonders?

Die Venusmuschel begeistert durch ihr zartes Fleisch und ihren angenehm milden Geschmack mit einer feinen nussigen Note. Außerdem ist sie äußerst vielseitig: Du kannst sie sowohl als Vorspeise, Beilage oder Hauptzutat verwenden. Da sie nicht überwürzt ist, passt sie sich vielen Rezepten wunderbar an.

Ob mediterran, asiatisch oder modern – mit dieser Muschel hast Du unzählige Möglichkeiten. Weil sie küchenfertig geliefert wird, entfällt der aufwendige Putz- und Garprozess, den frische Muscheln normalerweise erfordern. Das spart nicht nur Zeit, sondern macht auch Lust aufs spontane Kochen.

Spaghetti Vongole – ein Klassiker, der immer gelingt

Wer gekochte Venusmuscheln kauft, denkt meist zuerst an Spaghetti Vongole – und das zurecht. Dieses berühmte italienische Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich frisch:

So geht’s:
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, gehackten Knoblauch und etwas Chili anschwitzen, mit Weißwein ablöschen. Danach kurz köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer würzen. Jetzt die Venusmuscheln direkt tiefgefroren dazugeben, einige Minuten mitgaren – fertig! Die al dente gekochten Spaghetti kommen zuletzt dazu.

Du wirst überrascht sein, wie gut das funktioniert – und wie schnell Du echtes Restaurantfeeling zu Hause hast.

(Noch mehr Inspiration: Entdecke weitere Seafood-Spezialitäten oder sieh Dir unsere Pasta-Kategorie an.)

Weitere Ideen für den Einsatz von gekochten Venusmuscheln

Weil gekochte Venusmuscheln so anpassungsfähig sind, kannst Du sie auf viele Arten zubereiten:

• Paella mit Muscheln, Garnelen und Safranreis
• Pizza Frutti di Mare mit Muscheln, Tintenfisch und frischem Basilikum
• Muschelrisotto – cremig, aromatisch und perfekt für Gäste
• Meeresfrüchtesuppe mit Tomate, Fenchel und Weißwein
• Vorspeisenplatte mit Venusmuscheln, Aioli und geröstetem Brot

Herkunft und Verarbeitung – Nachhaltigkeit, die schmeckt

Unsere Venusmuscheln stammen aus verantwortungsvoller Aufzucht. In vietnamesischen Aquakulturen wachsen sie in sauberem Wasser unter streng kontrollierten Bedingungen heran. Nach der Ernte werden sie sorgfältig gereinigt, gekocht und blanchiert. Direkt danach folgt das Schockfrosten, wodurch Geschmack, Textur und Nährstoffe optimal erhalten bleiben.

Symbolik & Geschichte – die Venusmuschel in der Kultur

Die Venusmuschel ist nicht nur kulinarisch interessant, sondern auch kulturell bedeutend. Ihren Namen verdankt sie der römischen Göttin Venus, die laut Mythos aus einer Muschel geboren wurde. Seit der Antike steht sie für Liebe, Sinnlichkeit und Schönheit. Mit dieser Geschichte bringt sie eine symbolische Tiefe auf den Teller, die viele Menschen fasziniert.

So wird aus einem einfachen Gericht auch ein Gesprächsstoff – und vielleicht sogar ein unvergesslicher Moment.

Tiefgefroren = frisch und flexibel

Warum wir auf Tiefkühlung setzen? Ganz einfach:

• Sie bewahrt Frische wie direkt nach dem Fang
• Du kannst das Produkt flexibel und jederzeit nutzen
• Du sparst Zeit bei der Vorbereitung
• Du hast volle Kontrolle über die Portionierung
• Du brauchst keine Konservierungsstoffe

Ob für die schnelle Küche oder das festliche Dinner – gekochte Venusmuscheln machen immer eine gute Figur.

Gekochte Venusmuscheln – praktisch, hochwertig und lecker

Du suchst nach Muscheln, die nicht nur gut schmecken, sondern auch einfach zu handhaben sind? Dann sind unsere gekochten Venusmuscheln die richtige Wahl. Du bekommst ein hochwertiges Produkt, das in zwei praktischen Varianten erhältlich ist, vielseitig einsetzbar bleibt und geschmacklich auf ganzer Linie überzeugt. Bestelle jetzt bequem online und bring maritimen Genuss auf Deinen Tisch – ganz ohne Aufwand!

Zutaten: Venusmuscheln, Wasser, Salz (Stabilisator E223)
Herkunft: Aus kontrollierter Aquakultur / Vietnam
Lateinische Bezeichnung: Meretrix lyrata

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