Wiener Kalbsschnitzel

Wiener Kalbsschnitzel – Zart, knusprig und unvergleichlich lecker

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit 1 Stück vakuumverpackt in Deiner gewählten Variante, tiefgefroren
• Vom Kalb
• Aus der Oberschale geschnitten
• Zart und hochwertig
• Extra gleichmäßig und dünn geschnitten
• Mit knuspriger Panade
• Schnell zubereitet in der Pfanne, Backofen oder Fritteuse

Wiener Kalbsschnitzel – Knuspriger Genuss mit Tradition

Das Wiener Kalbsschnitzel gehört zu den Klassikern der österreichischen Küche und steht für unvergleichlichen Geschmack. Sorgfältig aus der Oberschale des Kalbs geschnitten, bietet es eine besonders zarte Struktur und höchste Qualität. Dank der gleichmäßigen, dünnen Scheiben gelingt jedes Schnitzel perfekt – egal ob in der Pfanne, im Backofen oder in der Fritteuse. Durch die goldbraune, knusprige Panade und das zarte Fleisch entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Genießer begeistert.

Geschmack und Textur – Perfekte Kombination für den Gaumen

Das Wiener Kalbsschnitzel überzeugt mit einer knusprigen, goldbraunen Panade, die intensive Röstaromen entwickelt und perfekt mit dem milden, feinen Kalbfleisch harmoniert. Durch die traditionelle Zubereitung bleibt das Fleisch saftig und zart, während die Panade, für den perfekten Biss sorgt. Diese Kombination macht das Schnitzel zu einem kulinarischen Highlight.

So gelingt Dir das perfekte Wiener Kalbsschnitzel

In der Pfanne:

• Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze und gib Fett hinzu. Butterschmalz verleiht dem Schnitzel ein besonders intensives Aroma.
• Brate das tiefgefrorene Schnitzel für etwa 4-5 Minuten pro Seite, bis es eine goldbraune Farbe erreicht.
• Lasse es kurz auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Im Backofen:

• Heize den Backofen auf 200 °C Umluft vor.
• Lege das tiefgefrorene Wiener Kalbsschnitzel auf die mittlere Schiene und backe es für ca. 20 Minuten, bis es knusprig ist.

In der Fritteuse:

• Erhitze das Öl auf etwa 170 °C.
• Frittiere das Schnitzel für 3-4 Minuten, bis es eine goldbraune Panade erhält.
• Danach auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Unabhängig von der Zubereitungsart sorgt das Wiener Kalbsschnitzel immer für höchsten Genuss.

Hole Dir den Wiener Genuss nach Hause

Mit unserem Wiener Kalbsschnitzel kannst Du Dir die traditionelle österreichische Küche direkt nach Hause holen. Ob klassisch in der Pfanne, knusprig aus der Fritteuse oder bequem im Backofen – dieses Schnitzel begeistert in jeder Variante. Jetzt bestellen und echtes Wiener Schnitzel erleben! Weitere Informationen zum traditionellen Wiener Schnitzel findest Du HIER Zutaten: Kalbfleisch (75 %) (Kalbfleisch 92 %; Trinkwasser; Stärke (WEIZEN, Kartoffel); Speisesalz; Zitronensaftkonzentrat; Säuerungsmittel: Natriumcitrate), Panade (25 %) (WEIZENMEHL, VOLLEI 40 %, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe, Gewürz)