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Deutsches Dry Aged Schweine Kotelett, 300g
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Deutsches Dry Aged Schweine Kotelett, 300g

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Deutsches Dry Aged Schweine Kotelett, 300g
in unserer Hausmarke LASCHORI

Verkaufseinheit = 1 Stück vacuum verpackt, tiefgefroren

  • 21 Tage traditionell am Knochen trocken gereift
  • zartes, leicht marmoriertes Fleisch
  • Deutsches Premium Schweinefleisch
  • Perfekt zum Braten & Grillen 

Der beliebte Klassiker – das Dry Aged Kotelett vom Schwein. Es stammt aus dem mittleren bis vorderen Teil des Schweinerückens. Der Knochen verleiht dem Kotelett den aromatischen und vor allem saftigen Geschmack.

net sich hervorragend zum Kurzbraten auf dem Grill oder in der Pfanne. Das Kotelett wird es zu einer saftigen aromatischen Geschmacksexplosion, das auf der der Zunge zergeht.

Wissenswertes:

Erst nach der Reifung wird das Fleisch nach höchsten Standards und in reiner Handarbeit perfekt zugeschnitten, portioniert, verpackt und schockgefrostet.  Der unvergleichbar nussig-buttrige Geschmack, den das Fleisch durch das Dry-Age-Verfahren erlangt, sorgt für ein kleines Feuerwerk an Aromen.