Atlantisches Rotzungenfilet aus Wildfang, 140g

Atlanitsches Rotzungenfilet aus Wildfang 140 g, einzeln vakuumverpackt Verkaufseinheit: 1 Beutel = 140 g netto, tiefgefroren

• handfiletiertes Filet ohne Haut
• Grätenfrei
• in Manufakturarbeit von einer kleinen Fischerei in Schottland hergestellt
• einzeln gepackte Portion ohne Schutzglasur
• aus nachhaltigem Fischmanagement im Nordostpazifik FAO 67 gefangen

Zubereitungstipp: ideal zum Braten in der Pfanne, Dünsten oder Pochieren.

Herkunft: Nordostpazifik FAO 67

Fanggerätekategorie: Schleppnetz

Lateinische Bezeichnung: Microstomus spp

Von unserem Freund Andrew Charles in Aberdeen, Schottland