Atlantisches Rotzungenfilet aus Wildfang, 140g

Artikelnummer: 65523

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Grundpreis: 70,64 / kg inkl. MwSt.

Gewicht: 0,14 kg

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Atlanitsches Rotzungenfilet aus Wildfang 140 g, einzeln vakuumverpackt Verkaufseinheit: 1 Beutel = 140 g netto, tiefgefroren

  • handfiletiertes Filet ohne Haut
  • Grätenfrei
  • in Manufakturarbeit von einer kleinen Fischerei in Schottland hergestellt
  • einzeln gepackte Portion ohne Schutzglasur
  • aus nachhaltigem Fischmanagement im Nordostpazifik FAO 67 gefangen

Zubereitungstipp: ideal zum Braten in der Pfanne, Dünsten oder Pochieren.

Herkunft: Nordostpazifik FAO 67

Fanggerätekategorie: Schleppnetz

Lateinische Bezeichnung: Microstomus spp

Von unserem Freund Andrew Charles in Aberdeen, Schottland

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