Barramundifilet mit Haut – Gourmet-Genuss aus kontrollierter Aquakultur
Produkteigenschaften:
- 1 Beutel = 360 g netto, tiefgefroren, einzeln entnehmbar
- Filetgröße: 170/230 g, einzeln entnehmbare Filets (2-4 pro Beutel)
- Herkunft: See-Aquakultur in Vietnam
- Schutzglasur: 20 % Trinkwasser
- Fanggerätekategorie: Kiemennetze
- Lat. Bezeichnung: Lates calcarifer
- Schön weißes Fleisch nach dem Garen
- Perfekt zum Braten oder Grillen
- Ideal für Fischsuppe (Bouillabaisse)
Maritime Perfektion auf Deiner Tellermitte– Barramundifilet mit Haut
Unser Barramundifilet mit Haut bringt Premium-Qualität direkt zu Dir nach Hause. Mit seinem Ursprung in den sorgfältig überwachten Aquakulturen Vietnams wird jedes Barramundifilet zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Jeder Beutel enthält 170 bis 230 g schwere Barramundifilets, die einzeln entnehmbar und tiefgefroren sind. Dank der Schutzglasur bleiben die Barramundifilets vor Beschädigungen und Gefrierbrand geschützt. Die Barramundifilets sind fettarm, saftig, zart und gleichzeitig von fester Konsistenz, was sie vielseitig in der Küche einsetzbar macht. Nach dem Garen erstrahlt das Fleisch in einem appetitlichen Weiß und überzeugt durch einen wunderbaren Geschmack.
Barramundi – König der Tropengewässer und Gourmet Favorit
Der Barramundi (Lates calcarifer), auch bekannt als Baramundi, gehört zur Familie der Riesenbarsche (Latidae) und bewohnt vorwiegend die tropischen Gewässer Australiens. Mit seinem Namen, der aus der Aborigine-Sprache Burumunda stammt und „Fluss-Fisch mit großen Schuppen“ bedeutet, ist er nicht nur ein beliebter Speisefisch, sondern auch ein begehrter Fang unter Sportfischern. Barramundis sind hochrückige Fische mit einer markanten, hochstrahligen Rückenflosse und einem großen Maul, das bis hinter die Augen reicht. Von ihrer silberfarbenen Unterseite bis zu den dunkleren Rückenpartien faszinieren sie mit eindrucksvoller Erscheinung. Ihr Durchschnittsgewicht liegt bei rund einem Meter, doch einige Barramundis erreichen beeindruckende 2 Meter und stolze 60 Kilogramm.
Der Geschmack von Barramundifilet – Ein Erlebnis für die Sinne
Das Barramundifilet besticht durch seinen milden, dennoch charaktervollen Geschmack, der die natürlichen Aromen des Meeres perfekt einfängt. Es verfügt über einen dezent süßlichen Unterton, der sich wunderbar mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern kombinieren lässt. Dadurch ist das Barramundifilet äußerst vielseitig in der Zubereitung und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. In der Textur ist das Barramundifilet besonders saftig und zart, jedoch gleichzeitig fest genug, um beim Kochen nicht auseinanderzufallen. Nach dem Garen bleibt das Barramundifilet schön weiß und bietet einen vollen, köstlichen Geschmack, der Deine Geschmacksknospen verwöhnt. Egal ob gebraten, gegrillt oder für Fischsuppen wie Bouillabaisse – das Barramundifilet garantiert stets ein herausragendes kulinarisches Erlebnis!
Tipp: Das Barramundifilet eignet sich perfekt zum Braten in der Pfanne (leicht meliert) oder auch für den Grill. Da das Fleisch nicht leicht auseinanderfällt, kannst Du es ideal in Streifen geschnitten für eine Fischsuppe wie Bouillabaisse verwenden.
Was ist eine See-Aquakultur?
Eine See-Aquakultur, auch bekannt als Marikultur, ist eine bewährte Methode zur Zucht von Fischen und Meeresfrüchten in kontrollierten Salzwasserumgebungen wie Ozeanen, Meeren oder anderen großen Wasserflächen. Die Vorteile dieser Zuchtmethoden sind vielfältig: Zum einen trägt sie erheblich zur Nachhaltigkeit bei, da sie die wildlebenden Bestände entlastet und hilft, natürliche Ökosysteme zu schützen. Zudem ermöglichen die kontrollierten Bedingungen eine bessere Überwachung der Wasserqualität, Fütterung und Gesundheitsmanagement der Tiere, was letztlich zu einer konstant hohen Produktqualität führt. Ein weiterer Vorteil ist die zuverlässige und kontinuierliche Versorgung mit Fisch, unabhängig von saisonalen Schwankungen in den natürlichen Beständen. Dank der See-Aquakultur können wir also sicherstellen, dass Du jederzeit in den Genuss dieses erstklassigen und nachhaltigen Fischgenusses kommst!
Bestelle Dein Barramundifilet jetzt und erlebe erstklassigen Fischgenuss!
Du willst Deine nächste Mahlzeit auf ein neues Level heben? Greife jetzt zu unserem Barramundifilet mit Haut! Genieße fettarmen, saftigen und zarten Fisch mit fester Konsistenz und einem milden, dennoch unverwechselbaren Geschmack. Brate das Barramundifilet in der Pfanne, grille es oder verwende es in einer delikaten Fischsuppe – die Möglichkeiten sind endlos. Warte nicht länger und hol Dir diesen Premium-Fischgenuss nach Hause.
Was ist Schutzglasur?
Die sogenannte "Glasur" oder Schutzglasur besteht aus Trinkwasser, die das Fischfilet ummantelt und so vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt. 20 % Schutzglasur hat dieses Produkt = 360 g netto/Beutel oder Schachtel
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