Rinder Tatar – feines Rindfleisch mit würziger Tatarsauce
Rinder Tatar steht für feinen Fleischgeschmack, klare Würze und eine einfache Zubereitung. Bei diesem Produkt bekommst Du Rindertatar und Tatarsauce bereits passend in einer Box. Dadurch sparst Du Zeit und kannst das Tatar nach dem Auftauen direkt anrichten.
Das Fleisch ist sehr fein zerkleinert. Deshalb verbindet es sich gut mit der Sauce. Gleichzeitig bleibt der typische Geschmack von Rindfleisch klar im Vordergrund. So eignet sich die Box sehr gut als Vorspeise, kleiner Snack oder feiner Start in ein Menü.
Produkteigenschaften:
- Verkaufseinheit: 1 Box mit 2 × Rindertatar a 80 g und 2 × Tatarsauce a 60 g = 0,28 kg
- Verpackung: vakuumiert und schockgefroren
- Fleischqualität: Muskelfleisch, fettarm und sehnenfrei
- Verarbeitung: Sehr fein zerkleinert, sofort einsetzbar
- Verwendung: Einfach auftauen, Fleisch mit Sauce mischen – servierbereit in wenigen Minuten
Was macht Rinder Tatar aus?
Rinder Tatar, auch Beef Tatar oder Rindertatar genannt, wird klassisch roh serviert. Deshalb steht nicht das Braten im Fokus, sondern der reine Geschmack des Fleisches. Denn gutes Tatar lebt von feinem Rindfleisch, sauberer Verarbeitung und einer gut abgestimmten Würzung.
Für Tatar ist fettarmes und sehnenfreies Muskelfleisch wichtig. So entsteht ein zartes Mundgefühl. Außerdem lässt sich das Fleisch dadurch gleichmäßig mit der Sauce mischen. Das Ergebnis wirkt frisch, fein und angenehm würzig.
Rindfleisch und Tatarsauce passend abgestimmt
Die Box enthält zwei Portionen Rindertatar und zwei Portionen Tatarsauce. So ist das Verhältnis von Fleisch und Sauce bereits vorbereitet. Das macht die Zubereitung einfach und sorgt für ein stimmiges Ergebnis.
Die Sauce bringt Würze, leichte Säure und eine feine pikante Note mit. Dafür sorgen unter anderem Gurkenwürfel, Tomatenmark, Kapern, Senf, Essig, Öl und Gewürze. Dadurch wird das Rindfleisch ergänzt, aber nicht überdeckt.
Wenn Du möchtest, kannst Du das fertige Tatar noch verfeinern. Gut passen zum Beispiel frischer Pfeffer, Schalotten, Cornichons, Kapern oder ein Eigelb. So kannst Du das Rinder Tatar klassisch oder etwas moderner servieren.
Rinder Tatar richtig auftauen und zubereiten
Das Rinder Tatar sollte langsam im Kühlschrank auftauen. Dadurch bleibt die Kühlung besser kontrolliert. Anschließend wird das Fleisch mit der Tatarsauce vermischt und direkt angerichtet.
Da Rinder Tatar roh verzehrt wird, ist ein sauberer Umgang besonders wichtig. Nutze deshalb saubere Arbeitsflächen, sauberes Besteck und halte das Produkt gut gekühlt. Nach dem Auftauen sollte es zeitnah gegessen werden. Bitte friere das Produkt nach dem Auftauen nicht erneut ein.
Rinder Tatar online kaufen bei Tellermitte
Wenn Du Rinder Tatar online kaufen möchtest, bekommst Du mit dieser Box eine praktische Lösung für zwei Portionen. Fleisch und Sauce sind vorbereitet. Deshalb gelingt die Zubereitung schnell und ohne großen Aufwand.
Ob als Vorspeise, kleiner Snack oder feiner Menüauftakt: Dieses Rinder Tatar bringt klassischen Genuss sauber portioniert auf Deine Tellermitte. So kannst Du Tatar einfach auftauen, mischen und nach Deinem Geschmack servieren.
Zutaten: Rindfleisch, Gurkenwürfel, Tomatenmark, Trinkwasser, pflanzliches Öl (Raps) Kapern (essigsauer),
Estragon Senf (Wasser,
Senf, Weingeistessig, Zucker, Salz, Gewürze, Aroma), Speisesalz unjodiert, Gewürze, Zucker, Weingeistessig, natives Olivenöl, Apfelessig
