Buttermakrelen Loinportionen 180g ohne Haut

Verkaufseinheit: 1 Stück= 180g netto, tiefgefroren

• Wildfang Buttermakrelen aus dem Pazifischen Ozean
• grätenfrei, saftig, zart und von fester Konsistenz
• nach dem Garen ist das Fleisch schön weiß und hat einen tollen Geschmack

TIPP: Das Filet eignet sich bestens zum Braten in der Pfanne (leicht mehliert) oder vom Grill. Da das Fleisch nicht so leicht auseinander fällt, in Streifen geschnitten für Suppen oder in Salaten serviert.

Was ist Schutzglasur? Die sogenannte "Glasur" oder Schutzglasur besteht aus Wasser(Trinkwasser), die jede Filet ummantelt und so vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt. Unsere Buttermakrelenfilet haben 20% Schutzglasur

Fanggerätekategorie: Langleine und Hacken

Fanggebiet: Östlicher Indischer Ozean, FAO 57

Lat.Bezeichnung:  Lepidocybium flavobrunneum