Beschreibung

Deutsche Dry Aged Rinderbratwurst, 4 x 100g
in unserer Hausmarke LASCHORI

Verkaufseinheit = 4 Stück vakuumverpackt, tiefgefroren

  • 21 Tage lang traditionell am Knochen trocken gereift
  • zartes, leicht marmoriertes Fleisch
  • von bäuerlichen Höfen aus Deutschland
  • alle Rinder zu 100% grasgefüttert
  • perfekt zum Grillen

Eine Rinderbratwurst, die mit keiner anderen Bratwurst vergleichbar ist. Die Dry Aged Bratwurst wird nur aus bestem Rindfleisch hergestellt und mit feinstem Salz, Mazis, Muskat und Paprika verfeinert. Ganze Muskelstücke werden nach ausgiebiger Reifung für diese Bratwurst verwendet und so entwickelt sich ein intensiver Geschmack, den man so nur bei Dry Aged Fleisch findet.

Interessante Fakten:

Das Fleisch wird erst nach der Reifung in Handarbeit und nach höchsten qualitativen Standards perfekt zugeschnitten, portioniert und schockgefrostet. Durch das Dry-Age-Verfahren entwickelt sich der unvergleichliche Geschmack.

Zutaten: Rindfleisch (98,5%), Speisesalz, Naturdarm (Schaf)

Zusätzliche Information

Durchschnittliche Nährwertangaben

je 100g:

Brennwert in kJ:

1049

Brennwert in Kcal:

250

Fett:

21 g

davon gesättigte Fettsäuren:

10 g

Kohlenhydrate:

0 g

davon Zucker:

0 g

Eiweiß:

16 g

Salz:

1,5 g