Beschreibung

Deutsches Dry Aged Schweine Kotelett, 300g
in unserer Hausmarke LASCHORI

Verkaufseinheit = 1 Stück vakuumverpackt, tiefgefroren

  • 21 Tage lang traditionell am Knochen trocken gereift
  • zartes, leicht marmoriertes Fleisch
  • Premium Schweinefleisch von deutschen Höfen
  • perfekt zum Grillen

Jeder kennt den beliebten Klassiker – das Dry Aged Kotelett vom Schwein. Es stammt aus dem mittleren bis vorderen Teil des Schweinerückens und der Knochen verleiht dem Kotelett diesen besonders aromatischen und vor allem saftigen Geschmack.

Ein Kotelett eignet sich hervorragend zum Kurzbraten auf dem Grill oder in der Pfanne. Ein zart gegrilltes Dry Aged Schweinekotelett gehört auf jeden Grill und lässt bereits vorher jedem Fleischliebhaber das Wasser im Mund zusammen laufen. Guten Appetit!

Interessante Fakten:

Das Fleisch wird erst nach der Reifung in Handarbeit und nach höchsten qualitativen Standards perfekt zugeschnitten, portioniert und schockgefrostet. Durch das Dry-Age-Verfahren entwickelt sich der unvergleichlich nussig-buttrige Geschmack.