Iberico Schweine-Carree

Artikelnummer: 46370

Variante:

52,00

Grundpreis: 40,00 / kg inkl. MwSt.

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Krone (Carrée / French Rack) vom iberischen Eichelschwein Verkaufseinheit: 1 Stück  in der gewählten Größe kg netto, tiefgefroren

  • aus dem Rücken des Schweins geschnitten, mit Knochen
  • Knochen sind "french trimmed" , d.h. das Fleisch zwischen den Knochen ist ausgelöst für eine schöne Präsentation
  • zartes, saftiges und sehr würziges Fleisch
  • ideal zum Braten am Stück oder in Scheiben als Kotelett
  • Iberico Schweinefleisch ist fein marmoriert und unter Kennern als das beste Schweinefleisch der Welt gepriesen
 

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