Donald Russell Dry Aged XXL-Steakburger – Königlicher Genuss für echte Burger-Liebhaber
Produkteigenschaften:
Verkaufseinheit: 1 Stück, mindestens 225 g netto
Herkunft: Schottland, von Donald Russell, Hoflieferant des englischen Königshauses
Fleischqualität: 100 % Dry Aged Steakfleisch
Zubereitung: Perfekt für den Grill oder die Pfanne
Gargrad: Optimal medium für den besten Geschmack
Lieferung: Tiefgefroren für maximale Frische
Geschmack: Unvergleichlich nussig-buttriges Aroma
Donald Russell Dry Aged XXL-Steakburger – Der perfekte Burger für wahre Genießer
Der Donald Russell Dry Aged XXL-Steakburger ist der ultimative Burger für alle, die Wert auf erstklassige Qualität und unvergleichlichen Geschmack legen. Dieser große Burger besteht aus 100 % Dry Aged Steakfleisch aus Schottland. Donald Russell, der angesehene Hoflieferant des englischen Königshauses, sorgt mit seiner traditionellen Dry Aging Methode für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Durch die 28-tägige Reifung am Knochen entwickelt das Fleisch eine butterzarte Konsistenz und eine intensive Geschmacksfülle. Deshalb bietet der Dry Aged XXL-Steakburger echten Steak-Genuss in Burger-Form und macht jedes BBQ oder Grill-Event zu einem besonderen Highlight.
Perfekte Zubereitung für den Donald Russell Dry Aged XXL-Steakburger
So bereitest Du den Dry Aged XXL-Steakburger optimal zu:
Auftauen: Den gefrorenen Burger etwa 20 Minuten vor der Zubereitung aus der Verpackung nehmen.
Vorbereitung: Grill oder Pfanne gut vorheizen und den Burger mit etwas Öl bestreichen.
Braten oder Grillen: Den Burger bei mittlerer Hitze etwa 5 bis 5 ½ Minuten pro Seite garen.
Ruhen lassen: Nach dem Garen den Burger 3 bis 5 Minuten ruhen lassen – so bleibt er besonders saftig.
Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – dieser Dry Aged XXL-Steakburger entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn er medium gegart wird. Die feine Marmorierung sorgt für ein perfektes Zusammenspiel aus Saftigkeit und Röstaromen.
Die Kunst des Dry Aging – Meisterhafte Fleischveredelung
Beim Dry Aging, wie es Donald Russell perfektioniert hat, erreicht die Fleischveredelung ihren Höhepunkt. Während der Trockenreifung verliert das Fleisch langsam Feuchtigkeit und Gewicht – bis zu 45 % des ursprünglichen Volumens. Etwa 20 % durch Wasserverlust, während beim Putzen nochmals 20 % bis 25 % entfernt werden. Deshalb führt dieser Gewichtsverlust zu einer intensiven Konzentration der Aromen, was den Dry Aged XXL-Steakburger so einzigartig macht.
Während der Reifung zersetzen natürliche Enzyme die Muskelfasern und machen das Fleisch besonders zart und aromatisch. Deshalb erfolgt die Reifung unter kontrollierten Bedingungen bei einer Temperatur von 0 bis 4 Grad Celsius und einer Luftfeuchtigkeit von 70 % bis 85 %, um höchste Qualität sicherzustellen.
Unvergleichlicher Geschmack: Der Donald Russell Dry Aged XXL-Steakburger
Der Donald Russell Dry Aged XXL-Steakburger überzeugt durch seinen einzigartigen Geschmack. Denn die Kombination aus nussigen und buttrigen Aromen sowie die besonders zarte Textur sorgen für ein unvergleichliches Burger-Erlebnis. Der extra große Burger bringt echten Steak-Geschmack auf den Teller und ist eine perfekte Wahl für alle, die mehr als nur einen Standard-Burger wollen.
Dieser XXL-Steakburger ist nicht einfach nur ein Burger – er ist ein echtes Gourmet-Highlight.
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Aufgetaut: Burger über Nacht im Kühlschrank auftauen. 10 Minuten vor dem Braten, den Burger aus der Verpackung nehmen. Eine schwere Pfanne oder den Grill vorheizen. Den Burger beidseitig mit Öl einstreichen und bei mittlerer Hitze 4 1/2 bis 5 Minuten garen. Danach den Burger an einem warmen Ort für 3 bis 5 Minuten ruhen lassen und dann genießen.
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