Iberico Schweine-Carree

Artikelnummer: 46370

Variante:

80,00€

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Krone (Carrée / French Rack) vom iberischen Eichelschwein Verkaufseinheit: 1 Stück in der gewählten Größe, kg netto, tiefgefroren

  • aus dem Rücken des Schweins geschnitten, mit Knochen
  • Knochen sind "french trimmed", d.h. das Fleisch zwischen den Knochen ist ausgelöst für eine schöne Präsentation
  • zartes, saftiges und sehr würziges Fleisch
  • ideal zum Braten am Stück oder in Scheiben als Kotelett
  • Iberico Schweinefleisch ist fein marmoriert und unter Kennern als das beste Schweinefleisch der Welt gepriesen
 

Verschaff dir einen eigenen Eindruck von der erstklassigen Aufzucht der iberischen Eichelschweine in unserer YouTube-Serie "Tellermitte zu Besuch bei César Nieto in Spanien  >> Zur YouTube-Serie <<.

     

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