Norwegisches Lachsfilet, ganze Seite

Norwegisches Lachsfilet – Der Hochgenuss für Lachsliebhaber

Du möchtest ein hochwertiges Fischfilet, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch nachhaltig ist? Dann ist unser norwegisches Lachsfilet genau das Richtige für Dich. Es stammt aus verantwortungsvoller Aquakultur in Norwegen und bringt Premiumqualität direkt auf Deinen Teller. Ob für festliche Anlässe oder den Alltag – dieser Lachs liefert Genuss auf höchstem Niveau.

Produkteigenschaften:

• Ganze Lachsseite, tiefgefroren, vakuumverpackt
• Herkunft: Norwegen (Salmo salar)
• Trim D-Variante: mit Haut, nahezu grätenfrei, ohne Flossenkranz
• Sauber pariert, direkt zubereitungsbereit
• Ideal für Grill oder Backofen
• Nachhaltige Aufzucht in kontrollierter Aquakultur

Ein echtes Highlight: Das norwegische Lachsfilet im Ganzen

Das tiefgekühlte, vakuumverpackte norwegische Lachsfilet wird aus einer ganzen Lachsseite gewonnen. Durch die saubere Parierung in der Trim D-Variante ist es sofort einsatzbereit. Die Haut bleibt für ein knuspriges Finish erhalten, während es nahezu frei von Gräten ist. So gelingt es perfekt – ob auf dem Grill oder im Ofen.

Die Verarbeitung ist präzise und hygienisch. Du kannst das Filet in Stücke teilen oder im Ganzen servieren – ideal, wenn Gäste kommen. Seine schöne Form macht es zum Blickfang auf jedem Teller.

Zart, saftig, aromatisch – So schmeckt das norwegische Lachsfilet

Der Geschmack des norwegischen Lachsfilets ist fein, leicht nussig und ausgewogen. Es bleibt beim Garen wunderbar saftig und entwickelt eine weiche, zugleich feste Textur. Das macht jede Zubereitung einfach: egal ob gegrillt, gebacken oder schonend gegart.

Kombiniere das Filet klassisch mit Gemüse und Kartoffeln, serviere es mit Zitronen-Dill-Sauce oder als Lachsfilet „Müllerin Art“. Auch in einer modernen Lachs-Bowl oder auf einem frischen Salat macht es eine hervorragende Figur.

Nachhaltigkeit, die man schmeckt – Aus norwegischer Aquakultur

Unser norwegisches Lachsfilet stammt aus kontrollierter Zucht mit strengen Umweltauflagen. Die Fische wachsen in klaren, kühlen Gewässern auf. Wassertemperatur, Fütterung und Sauerstoffgehalt werden regelmäßig überprüft, um optimale Bedingungen zu gewährleisten.

Diese Form der Fischzucht schützt das Ökosystem, verhindert Überfischung und fördert Tiergesundheit. Das Ergebnis: ein hochwertiges Filet mit vollem Geschmack und gutem Gewissen.

Weitere Infos zur Herkunft und den FAO-Fangzonen findest Du HIER

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