Pazifik Schollenfilet paniert, 3-4 Stück im Beutel = 500g, einzeln entnehmbar

Pazifik Schollenfilet paniert ca. 170 g Verkaufseinheit: 1 Beutel mit 3 bis 4 Stück = 500 g netto, tiefgefroren, einzeln entnehmbar

jedes Filet kann einzeln entnommen werden
praktisch grätenfrei und vorgebraten
saftiger, bissfester Fisch mit knuspriger Panade
Gefangen im Nordostpazifik FAO 67
auf den Schiffen frisch filetiert und schockgefroren

Zutaten: Schollenfilet 60 %, Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Curcumapulver, Paprikapulver Zubereitung: Im Backofen: Die tiefgefrorenen Pazifik Schillenfilets rundum mit Sonnenblumenöl grosszügig bepinseln und im Backofen bei 220°C mit Ober- / Unterhitze oder mit Umluft bei 200° C 20 bis 25 Minuten goldbraun backen. Nach 12 bis 14 Minuten einmal wenden. In der Fritteuse: Die tiefgefrorenen Portionen bei 175°C heißem Fett 5-6 Minuten goldbraun frittieren oder in der Pfanne in heissem Sonnenblumenöl bei mittlerer Hitze 9 bis 11 Minuten goldbraun braten bis der Fisch drucherhitzt ist. Lateinische Bezeichnung: Lepidopsetta billineata/polyxystra Fanggerätekategorie: Pelagisches Scherbrettnetz (Schleppnetze)

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben	je 100 g
Brennwert in kJ:	601
Brennwert in kcal:	144
Fett:	0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,7 g
Kohlenhydrate:	18,4 g
davon Zucker:	0,8 g
Eiweiß:	11,5 g
Salz:	0,5 g