Rehfilets

Rehfilet – Ein Hauch von Wildnis auf Deinem Teller

Unsere Rehfilets bringen Dir pure Natur direkt auf den Teller. Handgeschnitten in unserer Wildmanufaktur und sorgfältig vorbereitet, überzeugen sie durch ihre feine Struktur und den besonders zarten Biss. Tiefgefroren und küchenfertig liefern sie alles, was ein echtes Wildgericht ausmacht – für Genuss ohne Kompromisse.

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit: 3 bis 5 Stück per Pack, in Deiner gewählten Variante, tiefgefroren
• Aus der Keule wild lebender Tiere aus Europa
• Frei von Sehnen und Silberhaut
• Mageres, zartes Fleisch mit feiner Marmorierung
• Handverarbeitet in unserer Wildmanufaktur
• Ideal zum Kurzbraten oder Grillen

Rehfilet – Das Beste aus der Natur

Unsere Rehfilets stammen von freilebenden Tieren, die sich in unberührten Wäldern von Kräutern, Laub, Gräsern und Beeren ernähren. Dadurch entsteht ein besonders aromatisches Fleisch, das mild-würzig schmeckt und durch seine dunkle Farbe sowie feine Textur begeistert. In der Verarbeitung verzichten wir auf maschinelle Zuschnitte. Stattdessen schneiden wir jedes Filet per Hand und befreien es vollständig von Sehnen und Silberhaut. So erhältst Du ausschließlich das Beste vom Reh – zart, saftig und sofort bereit für den Genuss.

Geschmacklich und kulinarisch ganz vorn

Das Rehfilet ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch einfach zuzubereiten. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – es bleibt wunderbar saftig und entwickelt eine herrlich knusprige Kruste. Mit Gewürzen wie Rosmarin, Wacholder, Lorbeer oder Piment bringst Du die Aromen perfekt zur Geltung. Auch Kombinationen mit Rotwein, Ofengemüse oder Pilzen bieten sich an und verwandeln Dein Gericht in eine echte Wildspezialität.

Jetzt bestellen und den Unterschied schmecken

Du willst etwas Besonderes servieren? Dann ist unser Rehfilet genau das Richtige. Es passt sowohl in festliche Menüs als auch in die gehobene Alltagsküche. Dank seiner schnellen Zubereitung gelingt es mühelos – mit beeindruckendem Ergebnis.

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Wissenswertes über Reh

Rehe leben frei in ganz Europa, meist in Waldnähe oder an Feldrändern. Sie ernähren sich wählerisch – bevorzugt von Gräsern, Kräutern, Knospen und Beeren. Je nach Alter wiegt ein Reh zwischen 15 und 25 kg. Das Fleisch ist dunkel, fettarm und geschmacklich fein – ideal für vielfältige Zubereitungen in der Küche.