Rehsteak, Osso Bucco Style, aus der Keule

Zartes Rehsteak Osso Bucco Style – Wildgenuss mit Charakter

Du suchst ein Wildgericht, das sowohl rustikal als auch raffiniert ist? Dann ist unser Rehsteak Osso Bucco Style genau das Richtige für Dich. Dieses besondere Stück aus der Keule verbindet Wildromantik mit feiner Kulinarik und bringt Dir den ursprünglichen Geschmack naturbelassener Wälder direkt auf den Teller.

Produkteigenschaften:

• Verkaufseinheit: 1 Stück, in Deiner gewählten Variante, tiefgefroren
• Rehsteak Osso Bucco Style, aus der Keule
• Fleisch von wild lebenden Tieren aus Europa
• Verarbeitung: Von Hand in unserer Wildmanufaktur geschnitten
• Schönes, mageres und zartes Fleisch

Erlebe den Geschmack freilebender Rehe

Unsere Rehe wachsen frei in naturbelassenen Landschaften auf und ernähren sich bewusst – unter anderem von Gräsern, Laubtrieben, Kräutern, Knospen und Beeren. Dieses Futter sorgt für ein zartes, fettarmes Fleisch mit feiner Wildnote. In unserer Wildmanufaktur schneiden wir jedes Steak von Hand, befreien es vollständig von Sehnen und Silberhaut und schockfrosten es direkt nach der Verarbeitung. So bleibt die Qualität erhalten – für ein intensives Geschmackserlebnis bei Dir zuhause.

Feine Struktur und aromatische Tiefe

Das Rehsteak Osso Bucco Style beeindruckt mit einer tiefdunklen Farbe und einer zarten Textur, die beim Garen wunderbar saftig bleibt. Der Geschmack ist fein-wild, nicht aufdringlich, sondern harmonisch ausbalanciert.

Dank des niedrigen Fettgehalts gelingt das Steak besonders gleichmäßig – ob in der Pfanne gebraten oder auf dem Grill zubereitet. Veredelt mit Kräutern wie Lorbeer, Rosmarin, Piment, Wacholder oder schwarzem Pfeffer wird das Geschmackserlebnis noch intensiver.

Vielseitig und einfach zuzubereiten

Du kannst das Rehsteak klassisch schmoren oder modern grillen – es passt sowohl zu festlichen Anlässen als auch in die kreative Alltagsküche. Mit Beilagen wie Pilzen, Kürbis, Ofengemüse oder einem kräftigen Rotwein entsteht daraus ein echtes Wildgericht mit Niveau.

Jetzt Dein Geschmackserlebnis sichern

Greif zu und entdecke den einzigartigen Wildgenuss unseres Rehsteaks Osso Bucco Style. Hol Dir den authentischen Geschmack naturbelassener Wälder auf den Teller – handwerklich verarbeitet, tiefgefroren und bereit für Deinen Genussmoment.

Reh

Reh lebt frei im Wald und ist häufig an Feldgrenzen zu sehen. Es kommt flächendeckend in ganz Europa vor und ist sehr wählerisch bei der Nahrungsaufnahme. Es bevorzugt Gräser, Laubtriebe, Kräuter, Knospen und Beeren. Je nach Region und Alter wiegen Rehe zwischen 15 - 25 Kilogramm. Das Fleisch vom Reh ist sehr mager und dunkel in der Farbe. Es ist zart und fein im Geschmack sowie vielseitig einsetzbar in der Küche.

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