Beschreibung

Sardellen ganz aus Wildfang, tiefgefroren

Verkaufseinheit: 1 Beutel = 800g netto, tiefgefroren, einzeln entnehmbar 

  • 50-70 Stück/Beutel
  • Ein Klassiker der griechischen Küche
  • Wildfang aus dem Mittelmeer vor Griechenland
  • Schutzglasur 20% = Netto-Abtropfgewicht 800g

TIPP: Die Sardellen auftauen, abwaschen und trocken tupfen. In Mehl wenden und dann in heißem Öl in der Pfanne knusprig braten. Mit frischem Zitronensaft beträufeln, dazu gehackte Petersilie… sehr lecker.

Was ist Schutzglasur?
Die  “Glasur” oder Schutzglasur besteht aus Wasser (Trinkwasser), die jeden Octopus ummantelt und so vor Beschädigungen und Gefrierbrand schützt. 20% Schutzglasur hat dieses Produkt = 800g netto/Beutel oder Schachtel

Herkunft: Mittelmeer / Griechenland

Lateinische Bezeichnung: engraulis encrasicolus