Grundpreis: 74,90€ 67,40€/kg inkl. MwSt.
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Der schottische Räucherlachs von John Ross steht für Qualität, Tradition und unverwechselbaren Geschmack. Dieser Lachs ist nicht nur vorgeschnitten und tiefgefroren, sondern auch servierfertig. So kannst Du ihn ganz einfach auftauen und sofort genießen. Das Beste: Er stammt direkt vom Hoflieferanten der britischen Königsfamilie. Die Kombination aus zarter Textur, feiner Salzung und klassischer Buchenholzräucherung macht diesen Räucherlachs zu einem wahren Fest für Deine Sinne.
Dieser schottische Räucherlachs wird nach traditioneller Methode hergestellt – und das seit über 150 Jahren. Die Fische stammen aus klaren, kühlen Gewässern Schottlands und wachsen dort unter besten Bedingungen auf. Schon während der Zucht wird auf Nachhaltigkeit und Tierwohl geachtet. Nach dem Fang wird jeder Lachs in Handarbeit vorbereitet, zart gesalzen und langsam über Buchenholz kaltgeräuchert. Das verleiht ihm seinen milden, leicht nussigen Geschmack, der nie aufdringlich wirkt – aber immer überzeugt.
Die Textur unseres schottischen Räucherlachses ist besonders weich, beinahe buttrig. Jeder Bissen zergeht auf der Zunge. Durch die feine Scheibung lässt er sich hervorragend anrichten – ob auf dem Frühstücksteller, als Vorspeise oder Teil eines eleganten Buffets. Dank der milden Räucherung und des ausgewogenen Fettgehalts passt dieser Lachs sowohl zu frischen als auch zu würzigen Beilagen. Und weil er tiefgefroren ist, hast Du ihn immer griffbereit – ideal auch für Gäste oder spontane Genussmomente.
Hinter jedem Stück schottischem Räucherlachs von John Ross steckt echtes Handwerk. Bereits seit 1857 wird hier in offenen Ziegelöfen geräuchert – ohne moderne Kurzprozesse, sondern mit Zeit, Sorgfalt und Erfahrung. Während andere auf industrielle Lösungen setzen, bleibt John Ross der Tradition treu. Die Lachse hängen bis zu 24 Stunden über Buchen- und Eichenholzspänen. Temperatur, Feuchtigkeit und Luftzufuhr werden manuell gesteuert – für ein perfektes Ergebnis. Und genau deshalb ist der Geschmack so außergewöhnlich: tief, komplex und dabei immer fein.
Du suchst Qualität, Geschmack und Tradition in einem Produkt? Dann ist der schottische Räucherlachs von John Ross genau das Richtige für Dich. Perfekt vorbereitet, hervorragend im Geschmack und bereit, Dir besondere Genussmomente zu schenken. Bestelle jetzt und bring Dir echten Premiumlachs nach Hause – für besondere Anlässe oder einfach, weil Du es Dir verdient hast.
Weitere Informationen über JOHN ROSS
Entdecke weitere FischspezialitätenDurchschnittliche Nährwertangaben | je 100g: |
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Brennwert in kJ: | 814 |
Brennwert in Kcal: | 197 |
Fett: | 11,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 3 g |
Kohlenhydrate: | 0,6 g |
davon Zucker: | 0,5 g |
Salz: | 2,9 g |